Tin Soldier Semillon 2022

Art.nr: 92449

Elegant doft med inslag av citrus, citrusskal, litchie, ingefära och grapefrukt. Komplex och fyllig med fin fräschör samt en rondör av brödiga toner och en krämig textur. Fruktiga inslag av äpplen, persikor med en varm, kryddig underton.

Pris

299 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk

Fågel

Skaldjur

10-12

Land:

Sydafrika

Region:

Western Cape

Producent:

Thorne & Daughters

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Semillon Gris

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Från Sydafrikas riktigt gamla vinodlingar

100 år tillbaka i tiden stod semillondruvan för runt 90% av det vin som producerades i Sydafrika. John på Thorne & Daughters fascineras av den typ av viner som gjordes förr i tiden vilket ledde honom till en idé om att jäsa druvorna med sitt skal under några dagar. Detta för att få fram eleganta skaltanniner och extrahera en del av den vackra färgen från Semillon Gris-druvorna. Tin Soldier är ett vin med vacker kopparfärg, där musten har haft skalkontakt med druvorna under en vecka. Vingården består av en sk “sélection massale” av Semillon Gris-sticklingar tagna från en angränsande vingård som planterades 1964. Jordmånen består till största del av granit och sandjord. Vinet är buteljerat utan klarning eller filtrering.

Alla viner från Thorne & Daughters har fått sina namn från barnleksaker. Tin Soldier är inget undantag. Bakgrunden till namnet är semillondruvans status som den gamla fotsoldaten i den sydafrikanska vinindustrin.

SYDAFRIKA

Ett spännande vinland på framgång

Efter apartheid när de internationella sanktionerna lyftes kunde vinindustrin ta fart. Från att tidigare varit extremt reglerade av staten har individualiteten fått blomma ut och idag är Sydafrika ett av de länder i världen där flest saker händer vad avser vin. Många nya små producenter testar sina vingar med mikrocuvéer och det finns en stor öppenhet mot omvärlden. Variationen av både klimat och jordmånstyper är stor.

Omdömen och vinbetyg

92 poäng

“Fint satta mineraliska grunder ger frisk syra liksom steniga etsningar i samma frukt, framkallandes kryddigt tannindriv med juicy omfång. Det är ett vin med kvalitativ fräschör som lämnar ett bestående intryck…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.