product-cat-news

93 poäng

Livets Goda

dec 2019

(1) Recensioner
Skriv ut

Rockpile Zinfandel 2016

Art.nr: 95681

Generös och öppen med stor koncentration. Fruktiga inslag av mörka körsbär, cassis och björnbär. Läder, mörk choklad och kryddor följs upp av en fin syra och lång längd.

Lansering 6 december

Pris

439 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
16-18 grader

Fakta

Land:

USA

Region:

Sonoma

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

Zinfandel 100%

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Rockpile - ovanför dimbanken.

Rockpile regionen är en liten region strax norr om Dry Creek Valley men vingårdarna är belägna på minst 400 meter över odlingarna i Dry Creek. Det lite svalare klimatet och den mer steniga jordmånen ger mindre bär och mindre vinrankor. Man ligger också ovanför de dagliga dimbankarna i dalgången vilket gör att man har fler soltimmar men svalare temperaturer. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdslägen, Westphall, Porcini Hill och Jack’s Cabin, i Rockpile, en mycket spännande region. Rockpile är en relativt ny AVA (appellation), den grundades 2002 och är Sonoma County’s tolfte AVA.

En mycket modern anläggning ser till att druvorna krossas på ett mycket varsamt sätt för att bibehålla frukten i största möjliga mån. Jäsningen sker i öppna tankar där skalhatten trycks ner för hand dagligen under nio dagar. Efter fermenteringen fördes vinet över till ekfat där de fick mognadslagras i 12-14 månader. 15% av faten var nya franska fat, resterande var en blandning av neutrala amerikanska och franska ekfat.

2016 års växtsäsong startade liknande den året innan med en mycket varm och ganska tidig vår. I juni och juli fortsatte det varma vädret men i augusti svalnade det av betydligt med många kalla förmiddagar (tack vare den kalla förmiddagsdimman som stiger upp från San Francisco Bay i dalgångarna). Dessa förutsättningar gav en lång växtsäsong med bra frukt, aromatik och fräschör.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Omdömen och vinbetyg

93 poäng

”Skall man dricka zinfandel är detta alternativet, underbart gott och redan med utvecklad frukt och aromatiska inslag. Vanilj och tobak kantas av vinbärspastiller och söt lakrits. Bästa julklappen!”

Livets Goda - 6 december 2019

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ