product-cat-news
Scatena Brothers Zinfandel by Seghesio

Fyndvin

DVPE

sept 2020

(3) Recensioner
Skriv ut

Scatena Brothers Zinfandel by Seghesio 2018

Art.nr: 2743

Elegant och fruktigt vin som blandar toner av jordgubbar, skogshallon och körsbär med välintegrerade fattoner och antydan till vanilj. Komplext och nyanserat med fin fräschör, kryddighet och ett långt avslut.

>> Prova till höstens pumpasoppa.

Nyhet i fast sortiment från den 1 september.

Pris

189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk
Kryddstarkt
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
16-18 grader

Fakta

Land:

USA

Region:

Sonoma

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

97% Zinfandel, 1% Petite Sirah, 1% Alicante Bouchet, 1% Carignan

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

En hommage till bröderna Scatena

1890 byggde bröderna Scatena – Silvestro, Fortunato och Francesco – ett vineri på Grove Street i Healdsburg. Fortunato och Francesco tog hand om vindepån i San Fransisco och Silvestro stanna kvar i Healdsburg för att sköta om vineriet. Scatena blev succé och bröderna kunde efter en tid expandera till New York, Chicago och New Orleans som var USAs största vinmarknaderna på den här tiden. När den sista av bröderna gick bort 1939 gick det fort utför för firman men 1949 köpte familjen Seghesio vineriet i Healdsburg och framtiden såg lite ljusare ut. 70 år senare producerar Seghesio Family Vineyards fortfarande sina förstklassiga viner på samma adress på Grove Street i Healdsburg.

ScatenaBrothers

Scatena Brothers Zinfandel från Kalifornien skapades faktiskt som en hyllning till bröderna Scatena samt de bönder och vinodlare som satte vinregionen på kartan. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i Sonoma County med en total area på 16,5 hektar. De flesta vingårdarna ligger i Russian River och Dry Creek Valley, vilket är två av de svalare områdena där Zinfandel odlas i Sonoma County, Kalifornien. Det svalare klimatet skänker vinet sin elegans. Jordmånen domineras av sand- och grusrik lerjord som ger god dränering i vingårdarna och vinet får både fin fräschör och bra struktur.

Handskördade druvor

Alla druvor skördas för hand och just den här årgången blev det skörd mellan 19:e september och 20:e oktober. Efter skörden jäste druvorna på rostfria tankar och sedan, efter 7-12 dagars macerationstid, förde man över vinet på ekfat. 30% var franska 3-åriga 225-liters ekfat och de resterande 70% var amerikanska 3-åriga 225-liters ekfat. Innan vinet blandades och fördes över på rostfri tank, mognadslagrades det på faten i sex månader. Innan vinet till slut buteljerades fick det vila på ekfaten i ytterligare ett halvår.

Årgång 2018

2018 startade torrare än vanligt med mindre regnmängder än i genomsnitt. I februari och mars kom regnet som gjorde att det var fina förhållanden vid knoppning och blomning. Det blev en måttligt varm vår och försommar som ledde till en ökad tillväxt hos vinstockarna. I juni och juli var temperaturen högre än vanligt och veraison skedde i slutet av juli och början av augusti. Under skörden var det svalt och de värmeböljor som ofta kommer i början av september uteblev. Seghesio kunde lugnt och metodiskt börja skörda druvorna, som hade något lägre sockerhalt än vanligt och hög naturlig syra, idealiska förhållanden för dessa druvor. I början av oktober kom det lite regnskurar och tillsammans med gynnsamma temperaturer kunde skörden förlängas tills i slutet av månaden vilket i sin tur ledde till ytterligare koncentration av smak i druvorna.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Omdömen och vinbetyg

Etta på Dryckeslistan.se

”Charmigt och flörtigt från skickliga Seghesio i Kalifornien. Här bjuder de på en helt torr och fruktdriven Zinfandel med hallon, körsbär och söta kryddor. Kanongott till hemgjord hamburgare och chili con carne.”

Dryckeslistan.se - v. 38, 14 september 2020

”Rädd för zinfandel och socker? Det är befogat, men undantag finns alltid och det heter ofta Seghesio. Scatena charmerar med vilda hallon, söta kryddor, lite peppar och tobak. Givet till jänkarkäk.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 1 september 2020
Fyndvin!

”Ett djupt, rikt och fylligt vin med rik solmogen frukt, mörka bär, bra balans och inslag av plommon, hallon, röd citrus, kryddor, mineraler och fat.”

Dina Viner Professional Edition - september nr 2020-09

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ