Skriv ut

Savoy Vineyard Pinot Noir 2017

Art.nr: 71826

Frisk, hög syra med fruktiga aromer av hallon, plommon och surkörsbär. Örtig med fin mineralitet och rik tanninstruktur.

Pris

849 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt/Biodynamiskt - ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Vilt
16-18 grader

Fakta

Land:

USA

Producent:

Littorai Wines

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vinrankorna planterade mellan 1991-1993

Rankorna till Littorai’s Savoy vineyard Pinot Noir ligger vid basen på kullarna på den nordöstra sidan av Anderson Valley. Även om detta är den kallare änden av dalen, är vingården skyddad på två sidor av bergen vilket ändå gör detta läge något varmare än grannlägena. Jorden består till stor del av ett lager lerjord över skiffer.

Fermenteringen skedde både i öppna jäskar samt i ekfat med 30% hela klasar och naturlig jäst. När den malolaktiska jäsning var avslutad fördes vinet över till franska fat varav 20-25% var nya fat och fick mognadslagras i 14-17 månader.

Årgång 2017

2017 började med rekordhöga regnmängder vilket uppskattades senare under växtsäsongen. En värmebölja i juni resulterade i en snabb tillväxt i bladverken. Detta resulterade i sin tur i mindre bär än genomsnittet. Det varma vädret fortsatte och två veckor av extremt varmt väder i september ledde till en snabb och tidig skörd i Anderson Valley.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ