product-cat-news
Saurwein Nom Pinot Noir

94 poäng

Livets Goda

dec 2023

(5) Recensioner
Skriv ut

Saurwein Nom Pinot Noir 2022

Art.nr: 93910

Elegant, nyanserad och fruktig. Röda och mörka bär, toner av nypon, kakao, rostade kastanjer och apelsinzest. Silkeslena och välintegrerade tanniner, balanserad syra.

Lansering 8 december 2023

Pris

429 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16

Fakta

Producent:

Saurwein

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Nom betyder tacksamhet

Druvorna till Nom Pinot Noir kommer från tre olika vingårdslägen, Kaaimansgat Vineyard, Elandskloof Valley och Villiersdorp.  Dessa vingårdar planterades år 2008 och omringas av höga berg som ger en optimal miljö och druvmognad. Jordmånen består av skiffer, granit och lera. Skörden skedde för hand och vinerna är spontanjästa. Efter jäsningen lagrades vinet 10 månader på nya och äldre franska fat på 228 liter.

Nom betyder tacksamhet på Xhosa och namnet kommer även från Nomkhubulwane, en afrikansk jordbruksgudinna. Inspirationen kommer från de vackra vingårdarna som ligger på 700 meters höjd.

Årgång 2022

2022 var i överlag en utmärkt årgång med idealiska förutsättningar både för fruktsättning och mognad. Druvorna skördades något senare än normalt och vinerna från denna årgång är energiska, koncentrerade med stor intensitet utan att på något sätt vara tunga.
SYDAFRIKA

Ett spännande vinland på framgång

Efter apartheid när de internationella sanktionerna lyftes kunde vinindustrin ta fart. Från att tidigare varit extremt reglerade av staten har individualiteten fått blomma ut och idag är Sydafrika ett av de länder i världen där flest saker händer vad avser vin. Många nya små producenter testar sina vingar med mikrocuvéer och det finns en stor öppenhet mot omvärlden. Variationen av både klimat och jordmånstyper är stor.

Omdömen och vinbetyg

94 poäng

“Det är behagfullt krävande med harmonisk intensitet i fruktens välutvecklade yttringar av sådant som mörka hallon, jordgubbar, aprikos och körsbär. En sval men bestämd granitstenig sättning i basspelet ger både silkigt fästande driv och energi samt citruskänningar. Riktigt bra!”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 8 december 2023

“Atypisk pinotreduktiv energikick av jordgubb, hallon, sandelträ och friska färska örter i nosen. En körsbärsfruktig parfymbomb med tranbär, röda vinbär och syrliga röda bär. Koncentrerad och fyllig, komplex och livgivande. Mycket gott, flirtigt, personligt och charmigt från en av Sydafrikas allra klarast lysande kvinnliga vinstjärnor.”

Winetable, Pär Strömberg - 7 december 2023
17,5/20 poäng

“Aromatisk, elegant och energiladdad pinot i en alldeles egen stil med torkade körsbär, vildhallon, granatäpplen, peppriga kryddor, komplexitet, rena syror och en underbar spänst som ligger kvar och spelar i eftersmaken. En spännande och bra pinot från Sydafrika.”

Vinbanken, Christian Stojkovic - 5 december 2023

“Det är krämigt och nästan gräddigt i sin stil, kantat av rosenblad och apelsinskal. Runda smaker av hallon, smultron, granatäpple, röda körsbär och ett silkigt sensuellt avslut som är svårt att motstå. Ett slut men man inte vill ta slut. Så njut med andakt.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 4 december 2023
15 poäng - Ett bra vin som är representativt för sin genre

“Vi hittar syltade björnbär och jordgubbar i doften. Till det kommer en lätt örtighet och viss fatkaraktär. Det är fylligt med påtaglig alkohol.”

Vintelegrafen - 6 december 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ