product-cat-news
Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin

93 poäng

Livets Goda

feb 2024

(8) Recensioner
Skriv ut

Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin 2021

Art.nr: 94626

Torr, frisk, fruktig och nyanserad med inslag av citron, gula äpplen, tropisk frukt, rostade nötter, örter, vita blommor och mineral. Vinet har en lång och frisk avslutning med en krämig textur.

Lansering 23 februari 2024

Pris

351 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Aperitif
Charkuterier
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
10-12

Fakta

Region:

Jura

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Savagnin

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Underbar Arbois från gamla vinstockar

Arbois Grand Elevage kommer från Florent Rouves äldsta vinstockar, runt 55 år gamla. De flesta av vingårdarna har en ostlig exponering och jordmånen består av märgel, kalksten och lera. Druvorna skördas för hand och pressas sedan försiktigt. Musten förs över i gamla, 228 liter stora ekfat. Ingen jäst tillsätts utan musten får spontanjäsa, ingen battonage genomförs och vinet lagras vidare i dessa ekfat under cirka 18 månader.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

17,5/20 poäng

“Laddat och karaktärsfullt med äpplen, persika, citrusskal, grapefrukt, salvia, en försiktig florton, bra syra och lite sälta. Spännande, bra och strukturerat utan att vara nära att bli för mycket.”

Vinbanken, Per Styregård - 23 februari 2024
Betyg 4 av 5

“Vinet är ett kraftpaket med stråk av rök, rostade hasselnötter, mogna äpplen, våt sandstrand och färska örter. Det har både jäst och lagrats på gamla ekfat med syftet att göra smaken djupare och längre. Till gäddqueneller med vitvinssås.”

DI Weekend, Per Styregård - 23 februari 2024
Betyg 5 av 6

“Raúl Pérez vackra vingårdar och naturliga skicklighet skiner alltid igenom. Druvan godello med en liten del doña blanca från omkring 50 år gamla stockar ger ett fruktdrivet vin med koncentration, lätt blommighet, krämig struktur och frisk syra. Det väcker vår- och försommarkänslor och jag längtar efter att äta nyfångad, grillad fisk på bryggan.”

SvD Vinklubb, Linda Pérez - 21 februari 2024
93 poäng

“I årgången ytterst välspelande med en smått magnetisk söt sälta i den nöthintat honungspyntade, rena lime och apelsin spetsade fruktigheten. I drivet en inneboende kraft som påminner oss om att vi inte enbart ska låta oss förledas av vinets fräscha yttre, här finns en ståtlig ryggrad…”

>> Läs mer på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 22 februari 2024

“Från Florent Rouves äldsta savagninstockar med en ålder av cirka 55 år ett mjukt aromatisk vin med doft av smörade fat, solvarm gul stenfrukt och örter med lätt oxidativa toner av mogna äpplen. Välbalanserat och elegant med ett nötigt efterspel som komplexifierar med mörkgulfruktigsmöriga fat, hög syra och en örtig och kryddig träig finish.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 22 februari 2024

“Smakrik och frisk, väldigt mycket Jura i glaset! Lätt nötig, syrlig citron, gula äpplen, lätta florala toner och en rejäl näve salt mineral. Frisk finish med en krämig munkänsla. Maison Rijckaert är alltid ett säkert kort. En producent som gör klockren Savagnin men även Chardonnay som till och med din mest fisförnäma vän kommer uppskatta.”

Joakim Gumpert - 22 februari 2024
Kalasköp!

“Citronskal, pressad grapefrukt, en hel näve med flingsalt, några droppar vit balsamvinäger och gula syrliga äpplen. Savagnin i fin frisk form till skrei och sandefjordsås. Vinerna från producenten Maison Rijckaert är och förblir kroniska kalasköp!”

Sofia Ander, DinVinguide - 19 februari 2024
90/100

“Vinregionen Jura har allt man kan tänka sig i vinväg. Men det kan var svårt att navigera mellan producenter, druvor och stilar, särskilt bland de vita vinerna. Rijckaert är en bra producent att kolla in då han gör både chardonnay och savagnin från olika vingårdar i en trygg terroridriven stil. Här har vi den senare i syrarik, mineralisk och koncentrerad form utan att bli tung. Gula äpplen, vax, mandelmassa och en fin sälta i slutet. Just nu rätt tight smakmässigt men det släpper med luft eller gärna ett par års lagring. 600 flaskor släpps 23 februari.”

Alf Tumble topp 10 - 1 februari 2024

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ