Skriv ut

Riesling Vinum Optimum 2018

Art.nr: 95321

Koncentrerad fruktig, kryddig och elegant riesling med inslag av citrus, persika och mineral. Vinet har en lång och nyanserad avslutning.

Lanseras 24 januari

 

Pris

159 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Kryddstarkt
Ost
8-10 grader

Fakta

Region:

Kamptal

Producent:

Weingut Rabl

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Riesling

Alkoholprocent:

%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Frisk och fruktig riesling

Vinum Optimum är Rudolf Rabls egen kvalitetsbeteckning för ett urval i vingården som även skördas något senare och då också de äldre vinrankorna på minimum 25-30 år gamla. Druvorna kommer från sex olika vingårdslägen i den västra delen av byn Langenlois. Druvorna handskördades i slutet på september med ett skördeuttag på cirka 38 hl/ha. Efter 12 timmars skalkontakt pressas druvorna långsamt och jäser med de naturliga jäststammar som finns i vingården på rostfria tankar. En tredjedel av vinet lagras sedan på 500 liter stora ekfat. Resten av vinet lagras på rostfria ståltankar i cirka 8-12 månader.

Årgång 2018

Året började med en del nederbörd med både snö och regn. Februari blev varm med temperaturer över det normala för årstiden. Mars månad blev däremot betydligt svalare än normalt för att sedan få rekord höga temperaturer i april som resulterade i tidig knoppning. Växtperioden fortsatte med varma temperaturer och gav den näst tidigaste blomning någonsin i historien i månadsskiftet maj/juni. Sommaren fortsatte med vara temperaturer och man fick endast regn vid två tillfällen. Yngre vinrankor led av värmen men äldre rankor klarade den varma sommaren bra. Rudolf Rabl och hans team började skörden 6 september och avslutade 17 oktober.
ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ