Rabl Güner Veltliner Käferberg Alte Reben

Fyndvin!

DVPE

april 2021

(1) Recensioner
Skriv ut

Rabl Käferberg Grüner Veltliner 2019

Art.nr: 90024

Nyanserad doft med inslag av  gul stenfrukt, röda päron, peppar och backtimjan. Vinet har en lång läskande eftersmak med en härlig mineralitet och aromatik.

Pris

199 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Kamptal

Producent:

Weingut Rabl

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Grüner Veltliner

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

Om vinet

Om vinet

Toppvin från Rabls äldsta vinrankor

Druvorna kommer från vingårdsläget Käferberg som ligger i Langenlois i området Kamptal. Jordmånen består till störst del av Löss och till en viss del av kalksten. Stockarna är Rabls äldsta Grüner Veltlinerstockar och är mellan 40-60 år gamla. Efter skörden pressas druvorna varsamt och musten tappas över i rostfria tankar. Rudi tillsätter ingen jäst utan jäsningen får starta spontant i tankarna. Vinet lagras sedan till cirka 25% på gamla ekfat på 500 liter, resterande mängd lagras på rostfria ståltankar. Vinet lagras i cirka åtta månader innan det blandas och buteljeras.

Efter stor skörd från föregående årgång såg man i år en något lägre volym på grund av värmen i kombination med endast blygsam nederbörd, men druvklasarna var helt mogna och i perfekt skick, Rudolf var mycket nöjd och förväntade god kvalité. Arbetet i vingårdarna 2019 följde normala mönster, det var inga speciella åtgärder som behövde vidtas för att bevara druvorna i toppskick fram till skörd. Det konstant gynnsamma vädret även vid skörden möjliggjorde god planering för att få in bästa kvalité till vineriet. Skörden avslutades i mitten av oktober. Arbetet i källarna fortsatte utan svårigheter. Även fast vinerna från 2019 fortfarande är väldigt unga så är Rudolf mycket nöjd och förväntar sig långlivade viner.
ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Omdömen och vinbetyg

Fyndvin - 91 poäng!

”Aromatiskt varm GV från Kamptal med gröna äpplen, kalk, vita persikor, vita blommor och vitpeppar. Djul, mogen frukt med bra balans, äpplen, päron, skaltoner, mineral, sälta och bra längd. Drick 21-26.”

Dina Viner Professional Edition - 7 april 2021

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ