Skriv ut

Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2021

Art.nr: 93891

Ungdomlig, mycket frisk, nyanserad, elegant med stort djup och koncentrerad frukt. Inslag av citrus, gult äpple, gul stenfrukt, “mineralsälta” och fat. Vinet har en lång och komplex avslutning.

Webblansering 2 november – 12 flaskor

Pris

3 149 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fågel
Skaldjur
10-12 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM-kork

Om vinet

Om vinet

Urtypen för Puligny-Montrachet

Les Pucelles är ett 6,76 hektar stort Premier Cru-läge i Puligny-Montrachet. Olivier Leflaive äger ca 0,3 hektar av dessa. Les Pucelles gränsar till Bâtard-Montrachet och Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Jordmånen är mager och stenig och ger eleganta och mineraldrivna viner. Vingården odlas biodynamiskt och åldern på stockarna är i genomsnitt drygt 60 år. Musten jäser på 228 liter stora ekfat och lagras sedan ca 12 månader i dessa fat. Man använde ca 10% nya ekfat i detta vin.

2021 blev ett av de mest utmanande åren under de senaste årtiondena. Det var samtidigt också ett avbrott i en serie med mycket varma och solrika årgångar i Bourgogne. Året började med en relativt mild vinter och bra nederbördsmängder, varmare väder kom plötsligt i slutet av mars och gav en rejäl fart till vegetationen. Det var mycket olyckligt då kallare väder snabbt var på väg, en serie med svåra frostnätter 5-8 april, framförallt så drabbades Chardonnay svårt då knoppningen sker tidigare för Chardonnay än Pinot Noir. Redan här så var stora delar av den potentiella skörden borta. Våren fortsatte med svalt väder och en hel del nederbörd, det gav problem i vingårdarna med angrepp av bland annat mjöldagg. Det krävdes hårt och aktivt arbete i vingårdarna under hela våren och sommaren för att hålla vingårdarna i bra skick. I augusti vände vädret till det bättre även om det fortfarande inte var idealiska förhållanden, september bättrade på utsikterna inför skörden även om det förekom en del regnskurar som man fick anpassa skördedatumen utifrån. 2021 gav en mycket liten skörd och viner som är friska och svala men samtidigt med en koncentrerad frukt på grund av de låga skördeuttagen.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ