Pedro Parra Miles 2021

Miles kommer ifrån ett 0,49 hektar stort vingårdsläge med ett topplager av orangegulfärgad lerblandad sand, det övergår sedan till en sand och lerblandad granit som är orangebrun och full av kvarts. Vingården som är planterad 1982 ligger i Guarilihue Alto. Druvorna skördas för hand och druvorna får sedan jäsa med 100% hela klasar i öppna betongtankar. Vinet lagras sedan under 11 månader i 1500 liter stora ekliggare. Endast en liten andel sulfiter tillsätts. Produktionen av årgång 2021 var 1723 flaskor.

Detta vin är enligt Pedro ett av hans två bästa viner ifrån den bästa terroir som han har, han har därför valt att kalla vinet Miles. Såhär motiverar han namnvalet: “Miles Davis is avant garde, muscle, tradition, vision, silent energy, presence, power, finesse. He defined jazz better than everybody. He is the real Grand Cru of Jazz”