Skriv ut

One Acre Pinot Noir 2016

Art.nr: 76222

Aromer av björnbär, färska fikon, söt tobak och vanilj. Mjuka tanniner, fin textur och långt avslut.

Pris

999 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt/Biodynamiskt - ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
16-18

Fakta

Land:

USA

Producent:

Littorai Wines

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Pinot Noir 100%

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Den första!

One Acre var den första Pinot Noiren som Littorai någonsin producerade år 1993. Vingården planterades om 2005 och 2016 köpte familjen detta vingårdsläge från Rich Savoy för att säkerställa att denna egendom alltid kommer att vara en del av Littorai. Detta är en vingård på ca 490 meters höjd i bergen nordost om Booneville. Vindarna från nordväst har stor påverkan på växtförhållandena på denna vingård. Denna plats ger några av de rikaste och mest komplexa viner i Littorai-portföljen med en elegant tanninstruktur och stor koncentration.

Fermenteringen skedde i öppna jäskar med 14% hela klasar och naturlig jäst. När den malolaktiska jäsning var avslutad fördes vinet över till franska fat varav 25% var nya och fick mognadslagras i 16 månader.

Årgång 2016

Skörden 2016 producerade relativt stora mängder vin. En grundlig "green harvest" var viktig för kvaliteten på druvorna och detta gjordes flera gånger om i vingårdarna. Druv- och klasstorleken var en blandning av stora, medelstora och små, fröfria bär samt både stora och små klasar. Trots en större skörd finns det fin struktur i vinerna. Faktum är att nästan allt i 2016 års viner är en kontrast till vinerna från 2015. De har ljusare färg, är mindre fruktiga och mer florala.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ