product-cat-news
Olivier Leflaive Santeney Blanc

93 poäng

Livets Goda

sept 2023

(3) Recensioner
Skriv ut

Olivier Leflaive Santenay Blanc 2020

Art.nr: 90336

Torr, frisk, nyanserad med inslag av citrus, gula äpplen, vita blommor, tydligt kalkig mineralitet och fat. Lång och nyanserad avslutning.

Lansering 22 september 2023

Pris

501 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM-kork

Om vinet

Om vinet

Kalkrik och härlig vit Bourgogne

Santenay ligger i den södra delen av Côte de Beaune, en appellation som börjar få allt större uppmärksamhet och är värd att hålla ögonen på. Vinerna från Santenay har ofta en tydligt kalkig karaktär och detta vinet är inget undantag. Druvorna kommer från tre olika vingårdslägen, Les Braas, Sous la Fées och Sous Roche. Vinstockarna är i genomsnitt 41 år gamla och jordmånen består av kalksten och lera. Efter skörd för hand, pressas druvorna och musten förs över på 228 liter stora ekfat där jäsningen och sedan lagring under åtta månader genomförs. 13% av faten var nya.

Året började med en varm och regnig vinter som gav en tidig start för växtligheten 2020, knopparna började brista redan i mitten av mars och man var mycket oroliga över riskerna för frost. Som tur var så klarade man sig detta året bra. Sommaren var varm och torr och bristen på vatten gjorde att takten på mognaden avtog. I augusti kom enstaka regnskurar som hjälpte druvorna att ta fart och mogna ut. Skörden var för många producenter rekordtidig, men trots den varma sommaren så har vinerna en fin syra och mineralitet att backa upp den koncentrerade och generösa frukten med.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

93 poäng

“Lagringen har skett i både ekfat och ståltankar och detta tillsammans med en kalkrik jordmånhar ger en högst nobelt stensilkig kraft i tannindrivet och citrus med limezest och igenkännande smörnötiga känningar i fruktigheten…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 21 september 2023

“Fyllig nos av gul frukt, chardonnay’igt druv- och Côte de Beaune’igt, Santenay’igt terroirtypisk med omisskännlig kalkrik mineralitet, vanilj, kokos, ananas, smörblom och smörkola. Tät, fet och fyllig med syrlig frukt och välbalanserade fat. Vi har aldrig någonsin dissat ett Leflaive-vin och det beror enkelt på att de, trots sin storhet, aldrig tummat på kvalitet och finkänslighet. Olivier Leflaive var tidigare musiker och är onekligen en riktig karaktär och trots att han pensionerat sig håller han en tydlig koll på det som händer med företaget. På senare år har vinmakaren Frank Grux höjt egendomens anseende ytterligare och man kan hos Leflaive idag även hitta röda cuvéer av absolut toppklass, mer om det längre ned i texten.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 21 september 2023
16+ poäng - Ett vin som utmärker sig i sin genre

“En ursprungstypisk tändsticksrökig stil av chardonnay som också har karaktär av citrus, äpple och rostad fatkaraktär. Den är stram och fyllig med frisk syra och stor koncentration som behöver något år ytterligare för att blomma ut. Långt avslut.”

Vintelegrafen.se - 20 september 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ