Old Vine Zinfandel Magnum 2015

Art.nr: 70321

Fint parfymerad med inslag av hallon och kryddor. Smakrikt och strukturerad, bra syra och balanserade fattoner med ett långt avslut fyllt med både mörka och röda bär.

Pris

959 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk

Lamm

Nöt

Vilt

Land:

USA

Region:

Sonoma

Producent:

Seghesio Family Vineyards

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Zinfandel

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

1500 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

De äldsta stockarna är mer 100 år gamla.

Vinifikationen sker på öppna rostfria tankar med daglig nedtryckning av skalhatten. Efter cirka 15 dagars macerationstid dras vinet över på franska ekfat för lagring. Mängden ny ek uppgår till cirka 20% varje år och efter cirka 15 månader buteljeras vinet.

Seghesio Old Vine Zinfandel är det bästa Zinfandelvin som Ted Seghesio anser sig kunna göra varje år. Druvorna kommer från familjens olika vingårdar i Sonoma County. Dock väljer man endast ut druvor från stockar som är 50 år och äldre. De äldsta stockarna är mer än 100 år gamla men genomsnittet ligger på 70 år. Genom att göra en ”blend” av både druvor från Alexander Valley och Dry Creek Valley kan Ted få viner som bjuder på både rik fruktighet och fin, elegant struktur. I enlighet med det traditionella planteringssättet i gamla Sonoma County vingårdarna blandar Ted i upp till 10% Petite Sirah och Carignan i Old Vine.

Årgång 2015

2015 var det fjärde året i rad som drabbades av mer eller mindre svår torka i Kalifornien. Seghesios vingårdar var inget undantag. Det innebar mindre skördar än normalt men kvaliteten är man mycket nöjd med. Växtsäsongen startade svalt i april men en varm och torr sommar gav till slut en av de tidigaste skördarna någonsin. Semesterschemat fick skrivas om med cirka en månad.

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.