Skriv ut

Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon 2014

Art.nr: 90680

Florala toner i doften. Röda och mörka bär såsom plommon och björnbär. Svarta oliver, cederträ samt läckra kryddor med ett långt avslut.

Lansering 5 april.

Pris

619 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
18

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3% Cabernet Franc & 2% Petit Verdot

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vinstockar med franska anor

På ca 16 hektar mark uppe på en sval, exponerad bergstopp med mycket skiffer ligger Mount Eden Vineyards. Vingården består av ca 2-3 hektar Pinot Noir, nästan 9 hektar Chardonnay och fem hektar med Bordeaux druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. År 2007 köptes den tidigare Cinnabar-vingården på en närliggande bergstopp. Planterad 1983, tillförde denna vingård ytterligare nästan fem hektar Chardonnay och Pinot Noir, samt en liten del Cabernet Sauvignon. Vingården fick byta namn till Domaine Eden och det har blivit den främsta källan för Domaine Eden-vinerna.

 

 

 

Årgång 2014

2014 var förmodligen det värsta året av de senaste åren av torka. Bara ca 3 500 mm regn föll den vintern, så lite regn har de aldrig haft förut. Bekymrade över hur de gamla vinstockar skulle klara sig med så lite nederbörd då de inte använder sig av konstbevattning, bestämde man sig för att beskära rankorna kraftigt för att minska skördestorleken. Skörden blev således liten, men betydelsefull.  En rekordtidig skörd följde i augusti och september. Trots en liten skörd har druvorna otroligt fin koncentration.    
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ