product-cat-news

Betyg 6

SvD

aug 2023

(4) Recensioner
Skriv ut

Morgon Les Delys Vignes plantées en 1926 2021

Art.nr: 13048

Ungdomlig, fruktig och nyanserad med fin syra och inslag av vildhallon, körsbär, lakrits, gröna örter, rosor och mineral. Vinet har en lång avslutning med en fin mineralsälta.

Lansering 11 augusti 2023.

Pris

229 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16

Fakta

Region:

Beaujolais

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Nästan hundra år gamla vinstockar!

Druvorna till detta vin kommer från ett vingårdsläge med riktigt gamla vinstockar – planterade redan 1926! Jordmånen består av sand och sluttningen är brant. Skördeuttaget är generellt väldigt lågt i den här vingården och ligger ofta på 15 hl/ha. Jäsningen sker i öppna tankar med 100% hela klasar, vinet lagras sedan i en 5000 liter stor foudre (stor ekliggare) för att sedan buteljeras utan filtrering.

Årgång 2021

2021 var ett väldigt komplicerat år både vädermässigt och arbetsmässigt. Vinodlarna sattes på prov med en årgång som kännetecknas av frost, hagel på visa ställen och mycket låg avkastning. Andra halvan av augusti och september gjorde det dock möjligt att behålla druvor av bra kvalitet. Det kalla, blöta vädret, som krävde noggrann sortering av druvorna både i vingården och senare i källaren, gjorde att skörden började en hel månad senare än 2020 dvs i mitten av september. Trots alla utmaningar är vinerna från denna årgång – i rätt händerna - attraktiva, eleganta och med vibrerande syra.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4 av 5

“Kraftfull, koncentrerad smak med mörka, rökiga toner. Även jordgubbe, björnbär och julkryddor. Drick nu eller om några år till exempelvis ankkorv med skogssvamp.”

Per Styregård, DI Weekend - 11 augusti 2023
Betyg 6 av 6

“Daniel Boulands lilla egendom står för några av de allra godaste och mest personliga vinerna i Beaujolais. Vinstockarna är riktigt gamla, som i detta fall planterade år 1926. Druvorna jäser i hela klasar i öppna tankar och vinet lagras på stora ekliggare. Resultatet är förföriskt. Ungdomligt fruktigt med toner av sommarbär, rosor och mineral. Här får vi otrolig kvalitet för pengarna.”

SvD Vinklubb, Linda Pérez - 9 augusti 2023

“Aromatiskt och piggt med vinbär, blåbär, björnbär, mörka körsbär, vildhallon och örter. Silkigt ren trevlig och charmigt intensiv frukt med svarta vinbär, mörka körsbär, lakrits och fin syra.”

Vinbanken.se, Christian Stojkovic - 9 aug 2023
91 poäng - fyndvin!

“Ett ungt, friskt vin med torr, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av körsbär, hallon, bigarråer, jordgubbar, blommor, krita och mineraler.”

Dina Viner Professional Edition - augusti 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ