product-cat-news

89 poäng

Livets Goda

sept 2018

(5) Recensioner
Skriv ut

Morgon Corcelette Vielles Vignes 2017

Art.nr: 95940

Frisk och fruktig med stort djup och en fin struktur, inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, choklad, mineral, gröna örter samt fat. Vinet har en lång eftersmak med en fin mineralsälta.

Lansering i tillfälliga sortimentet 21 september 2018.

Pris

229 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
Vilt

Fakta

Region:

Beaujolais

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Beaujolais med djup!

Druvorna till vinet kommer från 60-80 år gamla vinstockar och från tre olika vingårdar. En av vingårdarna har en sanddominerad jordmån och de två andra har en stenigare granitjordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar och lagras sedan i en foudre på 2 300 liter. Vinet buteljeras sedan utan filtrering.

Årgång 2017

2017 drabbades stora delar av Beaujolais hårt av både frost och flera hagelstormar. I vissa fall är skördeuttagen på under 10 hl/ha och i vissa vingårdar har man inte kunnat skörda något alls. Daniel Bouland klarade sig förhållandevis bra detta år då det i Morgon var Côte du Py som drabbades hårdast. Skördeuttaget hos Bouland snittar 2017 på 30 hl/ha. Sommaren definierades av mycket torrt väder och man hade inga problem med röta i vingårdarna. Under skörden var det också fina förhållanden och man kunde skörda druvor med bra koncentration och balans. Vinerna har en stor lagringspotential och en koncentration som påminner om årgång 2015 men med en större fräschör!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

Bra köp!

”Både mörka och röda bär i doften, med lätta vaniljtoner och några stänk svartpeppar. Tät, örtig smak med toner av blåbär och en bra fräschör.”

Allt om Vin - nr 9 2018
5 av 6 poäng

”Gamay från gamla stockar ger ett nyanserat mörkfruktigt vin med inbjudande djup, härlig pepprighet och bra fräschör. Till fylligt vegetariskt eller ljust kött.”

SvD - 22 september 2018
16,5 poäng

”Mycket ungt och ännu lite godistonad, men bjuder också väldigt fin balans av mörk syrlig plommon och körsbärsfrukt och peppar. Rejält pang på och generös i frukten, men har fräschör. Bör ha syran på rätt sida för att kunna mjukna med behag. Mycket bra!”

Vinkällaren Grappe - 2 september 2018
89 poäng

”Täta doningar av färska blåbär och lingon samsas med körvel och uns krita som bidrar med fräschör. De jordiga tonerna dröjer sig kvar. Aromatiskt avslut.”

Livets Goda - 21 september 2018
16, 5 poäng

”Riktigt matig stil på denna Morgon. Kompakt, mörk fruktighet, ton av moreller, rök, vanilj och örter.”

DI Weekend - 21 september 2018

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ