product-cat-news
Montagny 1er Cru Bonneveaux

Bra köp!

Allt om Vin

okt 2019

(2) Recensioner
Skriv ut

Montagny 1er Cru Bonneveaux 2017

Art.nr: 95072

Torr, frisk och fruktig med inslag av citrus, vit persika, vita blommor, örter, fat och mineral. Lång och nyanserad avslutning.

Lansering 18 oktober

Pris

299 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

Om vinet

Om vinet

Premier Cru från Montagny

Montagny ligger i den södra delsn av Côte Chalonnaise i Bourgogne. Bonneveaux är ett Premier Cru läge på 9,7 hektar beläget i en relativt brant sydsluttning på 300-350 meters höjd. Jordmånen består av kalksten, lera och märgel. Åldern på vinstockarna är cirka 36 år. Druvorna skördas för hand och pressas sedan försiktigt, 95% av musten får sedan jäsa och lagras på 228 liter stora ekfat under sju månader, 5% av vinet jäser och lagras i rostfria ståltankar.

Efter det komplicerade året 2016 så var man tacksamma för en relativt okomplicerad växtsäsong och en normal skörd. Man hade dock hjärtat i halsgropen natten den 27 april då historien verkade upprepa sig med en frostnatt relativt sent under säsongen, stora insatser gjordes då vinproducenterna tillsammans tände eldar i vingårdarna för att höja temperaturen och bilda en skyddande rökridå mot morgonsolens strålar. Detta var nog inte den enda bidragande orsaken men man klarade sig med endast mycket små förluster på grund av frosten. Våren var fin och solig men gav också en del regn med jämna mellanrum, blomningen skedde snabbt under fina förhållanden. Delar av Bourgogne drabbades av hagel den 10 juli men omfattningen var inte i närheten av det som haglet förstörde 2016 och hos Olivier Leflaive så var man helt förskonade. Under sommaren var det varmt och soligt väder. I september blev det svalare och man kunde skörda under fina förhållanden. Flera av vingårdarna drabbades detta år av millerandage vilket gett en extra koncentration och syra i vinerna. En mycket lyckad årgång både sett till volym och kvalité!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

”Mogen gul frukt, aningen rökighet, citrus och bra mineraldriv. Stor, smakrik och långlivad.”

Allt om Vin - 24 oktober 2019
Drivande energi

”Spröda syror, friska mineraler, läskande struktur och drivande energi med citrusfrukt, rostade nötter och snygga fat med hintar av mocca. Drick eller lagra i minst fem år.”

Din Vinguide.se, Sofia Ander - 15 oktober 2019

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ