Skriv ut

Mayer Granite Pinot Noir 2018

Art.nr: 92412

Doft med inslag av kryddiga toner, mineral, röda bär och blomster. Delikat och intensivt med fin komplexitet, finess och lång längd.

Lanseras 23 maj.

Pris

539 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
16-18 grader

Fakta

Producent:

Timo Mayer

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Pinot Noir 100%

Alkoholprocent:

13,8%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Granitrik terroir.

Vinet är gjort på druvor odlade i Upper Yarra nära Gembrook Hill. Det är väldigt granitrika jordar som namnet på vinet föreslår och mineraliteten från dessa jordar kommer fram fint i vinet.

Alla druvor handskördas och genomgår naturlig jäsning i öppna kärl med hela klasar och med minimal intervention. Vinerna mognadslagras i 11 månader i franska hogsheads på sin jästfällning. De hanteras bara en gång, veckan före buteljering, när de förs över till en blandningstank och små mängder sulfiter tillsätts. Vinet buteljeras helt utan klarning och filtrering.

 

 

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ