product-cat-news
Massimo Lentsch Etna Bianco

Betyg 5

GP

okt 2023

(7) Recensioner
Skriv ut

Massimo Lentsch Etna Bianco 2022

Art.nr: 92953

Halmgul färg med ljust gyllene inslag. Näsan uttrycker delikata och eleganta aromer av siciliansk citron, grönt äpple, krossade stenar och vita blommor som avslutas med akacia och medelhavsaromatiska örter. Frisk och läskande syra som är otroligt fint integrerad i vinet. Lång eftersmak som markeras av den vulkaniska jordmånen.

Lanseras 27 oktober 2023.

Pris

239 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk
Fågel
Grönsaker
12-14

Fakta

Land:

Italien

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Carricante

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Etna Bianco från vulkanens norra sluttningar

Etna Bianco är gjord av 100% Carricante som kommer från vingården Feudo Gabelle i Randazzo, belägen 600 meter över havet. Höjden gynnar den aromatiska utvecklingen av druvan. Jordarna har en heterogen sammansättning, som kännetecknas av stenig alluvial jord i den nedre delen av vingården och sandig, rik på lavablock och vulkaniska avlagringar i den övre delen. Druvorna skördas för hand och ett urval av de bästa klasarna görs först i vingården och sedan igen i källaren, dit de anländer så snabbt som möjligt för att undvika oxidation. Efter en lätt pressning sker en kall maceration med skalen under några timmar, följt av kall statisk dekantering av musten. Vinet får sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar och lagras tillsammans med jästfällningen under minst 6 månader innan det buteljeras under april.

Årgång 2022

Årgången 2022 har varit optimal ur många synvinklar: under hösten kom det rikligt med nederbörd som kompenserade för en vinter med lite regn, vilket följdes av en ganska sval vår och en varm och torr sommar. Detta ledde till en tidig mognad av vissa delar av vingårdarna. Kvaliteten på klasarna har varit exceptionell tack vare en perfekt balans mellan socker och syra. De vita vinerna från årgången 2022 är fräscha, balanserade och aromatiska medan de röda har en struktur som bidrar med betydande komplexitet. Dessutom skördade man druvorna 5-6 dagar tidigare än genomsnittet för andra år, för att bibehålla rätt nivå av syra och fräschör.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 5 av 5

“Norditalienske Massimo Lentsch drog till Sicilien och blev vinproducent. Detta vin är gjort på den inhemska druvan carricante som odlas vid vulkanen Etna. Ett riktigt personligt vin med rökig mineral, vit persika, vita vinbär, krispig syra och fin längd. Gott till skaldjurspasta.

GP, Marie Oskarsson - 27 oktober 2023
91 poäng

“Ett snyggt driv med avslappnade men vakna tanniner och en klar och silkigt stenskärpt ton i fruktighetens botten ger fina stöttor och lager.”

Livets Goda, Anders Enquist - 26 oktober 2023

“I doften hittar vi persika, aprikos, banan, mandlar och bivax. Det är elegant och friskt med visst bett av tannin från skalkontakt.”

Vintelegrafen.se - 25 oktober 2023
17 poäng

“Ungt och stramt med flinta, stenrök, vit persika, äpplen, aska och salvia. Återhållen, krispig och trippande elegant smak med bra syra, mineraler, sälta och mycket karaktär.”

Vinbanken, Christian Stojkovic - 24 oktober 2023

“Vitt från Etna fortätter att ta mark. Det är stenigt, rökigt och kryddigt. Och det är redan så underbart tilltalande, tack vare örtfånget av salvia och rosmarin, av kvitten, gröna fikon och en prisbild som vänder båda tummarna uppåt!”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 23 oktober 2023
91 poäng - fyndvin

“Ett ungt friskt vin med silkig frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, äpple, persikor, våt sten, krita och mineraler. Drick 23-27.”

Dina Viner Professional Edition - 2023-29, issue 473

“Etna Bianco av carricante, en lokal druva som trivs allra bäst i de vulkaniska jordarna på Sicilien. Syrlig nos, gul frukt, citrus och sälta i tight stram och högfärdig syra, läskande frisk och tät umami och havspinad mineralitet i en lång sirlig eftersmak. Efter att ha upptäckt och förälskat sig i den lilla ön Lipari utanför Sicilien bestämde sig norditalienaren Massimo att ägna sitt liv åt vin, inte bara på den lilla ön utan även på den stora ön Sicilien och på den aktiva vulkanen Etnas sluttningar. Bra beslut för alla oss andra!”

Winetable.se, Pär Strömberg - 26 oktober2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ