93 poäng

Livets Goda

maj 2023

(4) Recensioner
Skriv ut

Massimo Lentsch Cosentino 2019

Art.nr: 94131

Mineraldrivet och elegant vin med frisk syra och inslag av färska örter, kryddor, rosor, sötlakrits och mogna körsbär som mynnar ut i ett långt avslut.

Pris

349 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Lamm
12-14

Fakta

Land:

Italien

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Nerello Mascalese

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

100-åriga stockar från vingårdsläget Cosentino på Etna

Vingårdsläget Cosentino är beläget i Feudo di Mezzo, Castiglione di Sicilia och mäter 1,35 ha. Vingården ligger på 750 meters höjd och jordmånen består av vulkanisk sandsten. Det är stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Massimo Lentsch använder sig av en traditionell siciliansk uppbindningsmetod som kallas albarello och allt arbete görs för hand.

Vinet görs uteslutande på den lokala druvsorten Nerello Mascalese, en druva som bara odlas i det unika området kring vulkanen Etna på östra Sicilien. Den har odlats här i flera tusen år och med tiden anpassat sig till det svala klimatet kring vulkanen, vilket också gör att druvan mognar sent. Vinstockarna är i snitt 100 år gamla. En del av druvorna avstjälkades innan jäsning och druvorna macererade sedan ett par veckor innan vinet lagrades 15 månader på franska ekfat. Vinet fördes därefter över till ståltank för att slutligen buteljeras ofiltrerat. Vinet lagrades sedan minst 6 månader på flaska.

Årgång 2019

Väderförhållandena var inkonsekventa på hela Etna 2019. Det var fem dagar med snö i februari på högre höjder, och det kalla vädret fortsatte i ytterligare två månader, vilket ledde till frost i maj, följt av sen blomning och en skördeförlust på cirka 20%-25 %. Värmen återvände i juni och temperaturen nådde i slutet av månaden 40°C. Det varma vädret fortsatte till slutet av september, vilket gjorde att vinstockarna kunde kompensera för de kalla temperaturerna under våren, där en sval oktober garanterade nästan idealiska förhållanden. Vinerna uppvisar god mognad och friskhet med bra syra. Årgång 2019 kombinerar balansen från 2016 med det djupa uttrycket från 2017. Sammanfattningsvis är 2019 en fantastisk årgång som kommer ge långlivade viner.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

“Nerello mascalese från Etna med mogen doft, svettig umami och krutrök som övergår till finstämda röda bär i en tät och fruktig, stram och tuggig tanninstruktur. Avslutet massivt av körsbärsfrukt med mineralitet, umami och sälta. Precis som man vill att Etna Rosso ska smaka, mallen typ!”

Winetable.se, Pär Strömberg - 1 juni 2023
93 poäng

“Det råder mörka, magnetiska krafter i djupet av den unga röda bärigheten och tanninerna har en distinkt silkig gång med kryddigt kittlande nerv, blodcitrus och övrig rikedom på frukt, vilket ger en heltäckande och lång finish…”

>> Läs mer på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 25 maj 2023
15 poäng - Ett bra vin som är representativt för sin genre

“Lätt volatil, smultron och lingon, kryddigt med chokladtoner. Medelfyllig med friskt avslut.”

Vintelegrafen - 31 maj 2023

“Nypon och stram röd frukt från skogen. Torv, vilda örter, ceder- och sandelträ. Mineraler, fullt påkopplad skärpa och tydliga men ack så smakfulla nerello-tanniner. Lava-lyckan är total i detta vilda och vackra Etna-vin.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 31 maj 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ