Skriv ut

Khayyâm 2017

Art.nr: 99113

Friskt, nyanserat och fruktdrivet med elegant struktur. Inslag av hallon, blåbär, mineral, choklad, lakrits, örter och fat. Vinet har ett långt avslut.

Lanseras 7 december 2018

Pris

159 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Producent:

Mas de Libian

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Namnet härstammar från en persisk matematiker och filosof

Vinet ”Khayyâm” har fått sitt namn efter en persisk matematiker och filosof som levde på 1000 talet. Han skrev åtskilliga texter som hyllade både vin och kvinnor och detta har de många kvinnorna på Mas de Libian tagit fasta på. Vingårdarna är sydligt exponerade och jordmånen domineras av stora runda stenar, precis som i Châteauneuf-du-Pape. Druvorna avstjälkas och blandas i samma jäskar. Macerationstiden uppgår till 18 dagar och därefter förs 40% av vinet över på stora ekliggare. Resten lagras på tank. Mognadsperioden uppgår till 10 månader innan vinet blandas, sedan lagras det ytterligare några månader innan det buteljeras ofiltrerat.

2017 följde samma trend som årgång 2015 och 2016 vad gäller utmärkt kvalitet, däremot var skörden betydligt mindre. Växtsäsongen satte igång väldigt tidigt efter en mild vinter och ett soligt april. I maj kom regn som orsakade mycket problem med coulure under blomningen, det vill säga att blommorna inte blir ordentligt befruktade och ramlar av eller skapar ojämn druvmognad, speciellt vad gäller Grenache. Sedan följde ett par varma sommarmånader utan något regn alls, med andra ord ideala förhållanden för de druvor som väl var kvar. Hos Mas de Libian startade skörden den 18 augusti och avslutades den 3 september.            
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ