Betyg 5

SvD

juni 2022

(4) Recensioner
Skriv ut

Los Arrotos del Pendon Rosé 2021

Art.nr: 91216

Fruktigt och smakrikt rosévin med inslag av smultron, körsbär, viol, mineral och kryddor. Lång och nyanseras avslutning.

Pris

159 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
10-12 grader

Fakta

Land:

Spanien

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Prieto Picudo

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Rosé med stor karaktär

Druvorna kommer ifrån mycket gamla vingårdar på 800 meters höjd, vinstockarna är cirka 100 år gamla. Jordmånen består av lera och stenar. Efter skörd för hand så genomför man en två dagar lång skalmaceration, därefter så pressar man och tappar över musten i rostfria ståltankar. Ingen jäst tillsätts, jäsningen får starta på naturlig väg. Vinet lagras sedan vidare i samma tankar med jästfällningen fram till buteljeringen som skedde under februari året efter skörd. Vinet buteljerades sedan utan klarning eller filtrering.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Omdömen och vinbetyg

Sommarens bästa roséer

“Matigt, smakrikt med struktur men också generösa mängder aptitretande fruktighet.”

DI Weekend, Per Styregård - 8 juli 2022

“Stilren och smultronfriskt flirtig nos med koncentrerad grapefrukt och blodapelsinsmak, örtig och bittercitrusbesk i avslutet. En mycket aptitretande gastrorosé, mörkt rosa, välbalanserat torrt och fräscht friskt. Vid det här laget är väl de flesta på det klara med vilken vinmakargeni Raúl Pérez besitter. Ett av de bästa släppen i denna lansering.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 2 juni 2022
Betyg 5 av 6

“I goda händer producerar druvan med det gulliga namnet, prieto picudo, rosévin av världsklass. Här ger den ett prima allroundvin som kombinerar fruktig koncentration med blommiga toner och en frisk syra. Lika fint till grillen som till somriga sallader.”

SvD, Linda Pérez - 2 juni 2022
Bra köp!

“Personligt rosévin i smakrik stil. Drag av äpplen, röda bär, lite mineralitet och god kraft.”

Allt om Vin - nr 7 juni, 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ