Skriv ut

Logan Clementine de la mer 2021

Art.nr: 90075

Fruktiga aromer såsom grapefrukt, passionsfrukt, kvitten och rosor. Fin frisk syra med inslag av nashi-päron, vit persika och apelsinskal i smaken samt en havsliknande saltstänkt mineralitet i avslutet.

Pris

159 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

10-12 grader

Fakta

Producent:

Logan Wines

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

70% Semillon, 20% Sauvignon Blanc, 9% Riesling, 1% Gewurztraminer

Alkoholprocent:

11%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

"...a little cloudy like the ocean"

Det här torra vinet är en (unik) kombination av Semillon, Sauvignon Blanc, Riesling och Gewürztraminer.

Druvorna är odlade på hög höjd i cool climate New South Wales’ Central Rangers. Jordmånen består av djupa, vulkaniska jordar i sluttningarna på Mount Canobolas. Druvorna skördades vid olika tillfällen mellan den 12:e februari till den 31:e mars. Alla druvor jäste därefter med sina skal, utan tillsatt jäst och vinet buteljerades utan filtrering eller klarning.

Som Peter säger,” Clementine de la mer is a little cloudy like the ocean” och tittar man på flaskan så ser man att vinet buteljerats ofiltrerat med sin vackra, lätt disiga, ljusgula färg.

Årgång 2021

Odlingssäsongen 2021 var svår i NSW Central Rangers men trots detta var kvaliteten hög på de druvor som skördades. Avkastningen i Orange var ynkligt låg, cirka 10-15% av ett genomsnittår på grund av baksmällan från torkan 2018-2020. Det kom även snö i november och några stora regnoväder sent under växtsäsongen vilket gjorde att man behövde ta bort klasar med mögel eller svamp från rankorna. Avkastningen i Mudgee var hälsosammare men ändå mindre än genomsnittet. Då temperaturerna var lägre än normalt ledde detta till en långsam, stadig mognad, men tack vare en hel del solsken under större delen av växtsäsongen kunde de få fram fin kvalitet på druvorna, med något lägre alkoholhalt i vinerna som resultat av detta.
AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Omdömen och vinbetyg

”Glatt återseende av Logans hyllning till sin dotter Clementine. Aromatiskt parfymerad i nosen av aprikos, persika och färska örter. Hög syra och sirlig mineralitet med lätt sälta i avslutet. Kanske är det årgångsvariation, men jag anar att orden ’de la mer’ i namnet har något större inverkan denna årgång än tidigare.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 2 december 2021

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ