Skriv ut

Les Clapas Rouge 2018

Art.nr: 7678001

Ett komplext och elegant vin med inslag av kryddor, rosor, färska örter och mörka bär. Här finns en tät och intensiv frukt med fint balanserade syror och struktur som ger vinet en fantastisk längd.

OBS! denna årgång finns endast i Systembolagets beställningssortiment.
TSE-lanseringen är årgång 2019 och finns tillgänglig 20 april 2021 med artikelnummer 93422.
>> Les Clapas Rouge 2019

Pris

249 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt & Biodynamiskt Certifierat

Fågel
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Uppkallad efter kalkstensmurarna som omringar vingårdarna

Les Clapas Rouge är en blend på druvor från vingårdar omgivna av murar samt branta terrassodlingar belägna i byarna Lauroux och Pégairolles de l’Escalette.
Vinstockarna är mellan 40 till 80 år gamla och växer som ”bush vine” i den kalkrika jordmånen som är så speciell för detta område. Frukten från de olika vingårdarna får jäsa tillsammans. Vinet består av 50% Syrah, 30% Carignan och 20% Grenache.

Syrahdruvorna avstjälkas inte medan Carignan och Grenache får behålla 50% av sina stjälkar. Vinet jäser under 3-4 veckor med bara en lätt extraktion via så kallad ”remontage/pump over” i stora ekliggare. Vinet mognadslagras och klarnar under 14 månader helt naturligt på en 50 hl stor konisk ekliggare samt ett 20 hl foudre innan det buteljeras ofiltrerat.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ