Skriv ut

Les Clapas Blanc 2018

Art.nr: 7645501

Ungdomlig, torrt och nyanserat vin med smaker av citrus, blommor, mineral samt en balanserad textur. Vinet har en mycket lång eftersmak med en fin mineralsälta på slutet.

Pris

329 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt samt Biodynamiskt certifierat

Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Grenache Blanc, 40% Carignan Blanc, 10% Terret Bourret

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Inhemska druvsorter återspeglar Escalettes fantastiska terroir

De äldsta vinrankorna planterades redan 1930, vilket återspeglas i vinet som får en fantastiskt fin balans. Vinrankorna är planterade mot öst vilket gör att de endast fångar morgonsolen och undviker de varma eftermiddagarna. På så sätt förlängs mognadsprocessen och druvorna behåller sin fräschör.

Varje enskild vingård brukas separat och handskördas när druvorna har nått en optimal mognad. De pressas direkt och musten samjäser på naturlig jäststam i en 50 hl konisk ekliggare samt en 20 hl foudre. Vinet genomgår malolaktisk jäsning för att balansera den stora syran. Det lagras och klarnas ytterligare 14 månader innan det buteljeras.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Fler viner från l'Escalette

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ