product-cat-news
Leflaive Volnay

93 poäng

Livets Goda

feb 2022

(3) Recensioner
Skriv ut

Leflaive Volnay 2019

Art.nr: 92250

Nyanserad, frisk och fruktig med inslag av vildhallon, jordgubbar, mörk choklad, viol, kryddor, mineral och fat. Lång och nyanserad avslutning.

Lansering 4 februari 2022

Pris

599 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Nöt
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM-kork

Om vinet

Om vinet

Klassisk Volnay

Druvorna till Volnay kommer från fyra olika vingårdslägen – Echards, Grands Champs, Poisots och Famines. Vinstockarna är i genomsnitt 45 år gamla och vingårdarna ligger på mellan 230-250 meters höjd. Jordmånen består av kalksten och lera och ger generellt mycket eleganta viner. Efter skörd för hand, avstjälkas 70% av klasarna, resterande 30% sparas i hela klasar. Jäsningen skedde i öppna tankar och macerationen pågick under 18 dagar. Därefter lagrades vinet i 228 liter stora ekfat under 12 månader, cirka 30% av faten var nya. Vinet lagrades sedan ytterligare i sex månader i tankar före buteljering.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“Snäppet upp från syskonet där en juicy drinkabilitet läggs till elegansen, stramheten och syran men där frukten är sig lik med jordgubb och vildhallon, sandelträ och viol. Från fyra olika vingårdslägen i Volnay; Echards, Grands Champs, Poisots och Famines. Galet läckert och gott eller som Karen Blixen sa: Det finns många vägar till sanningen – en av dem är Bourgogne!”

Winetable.se, Pär Strömberg - 3 februari 2022
93 poäng

“Förföriskt, njutbart och det är närapå oanständigt svårt att motstå detta vin…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda - 3 februari 2022
17 poäng

“Volnay 2019 Olivier Leflaive visar att Lefaives pinoter på bolaget ibland faktiskt kan vara värda att rekommendera.”

BkWine.se, Jack Jakobsson - 18 februari 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ