product-cat-news
Leflaive Chassagne Montrachet les Houllières

16+ poäng

Vintelegrafen

okt 2023

(3) Recensioner
Skriv ut

Leflaive Chassagne-Montrachet Houllières 2019

Art.nr: 92284

Torrt, friskt, nyanserat och smakrikt vin med inslag av gula äpplen, gul stenfrukt, hasselnötter, smör, mineral och fat. Lång, nyanserad och läskande avslutning.

Lansering 13 oktober 2023.

Pris

1 049 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fågel
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM-kork

Om vinet

Om vinet

Domainevin från vingårdsläget Houllières

Houllières är ett 8,4 hektar stort vingårdsläge i den norra delen av Chassagne-Montrachet, på mellan 230-250 meters höjd. Druvorna kommer från den del av vingården som Olivier Leflaive äger. Vinstockarna är mycket gamla, planterade 1952. Jordbruket sker efter ekologiska principer men är ej certifierat. Jordmånen är mager och består av kalksten och lera. Efter skörd för hand,  pressas druvorna. Musten förs över på 228 liter stora ekfat där jäsningen och sedan lagring under 12 månader genomförs. 20% av faten var nya.

Årgång 2019

Efter en mild vinter startade blomningen tidigt. Oron för frost var stor och det kom ett antal frostnätter så sent som i början av maj, men skadorna var begränsade. Sommaren var mycket varm och torr. Vattenreserverna från 2018 fanns inte det här året, vilket gjorde att druvorna blev små och koncentrerade med tjocka skal. Det fina vädret höll i sig fram till mitten av september.  Årgången är betydligt mindre än genomsnittet men har gett koncentrerade viner av mycket fin kvalité!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“Mjuk och charmerande nos, vanilj, gul stenfrukt, brynt smör, havtorn och nötter. Fylligt stort och koncentrerat, frisk syra, fet textur och energisk längd med snygga fat. Houllières är ett 8,4 hektar stort vingårdsläge i den norra delen av Chassagne-Montrachet, på mellan 230-250 meters höjd. Vinstockarna är mycket gamla, planterade 1952. Olivier Leflaive var tidigare musiker och är onekligen en riktig karaktär och trots att han pensionerat sig håller han en tydlig koll på det som händer med företaget. På senare år har vinmakaren Frank Grux höjt egendomens anseende ytterligare.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 12 oktober 2023
16+ poäng - Ett vin som utmärker sig i sin genre

“Doften är komplex med karaktär av citrus och äpple, tändsticksrök, smör och choklad. Det har en mycket frisk syra som gör ett annars fylligt vin elegant och tillgängligt. Det är typiskt sitt ursprung och mycket välgjort, men behöver något år till i källaren.”

Vintelegrafen - 11 oktober 2023
Världsklassvin - 94 poäng

“Ett runt, rikt och bussigt vin med bred, silkig, solmogen frukt, söta bär, bra balans, bra syra, bra koncentration och inslag av grapefrukt, persikor, äpple, passionsfrukt, tropisk frukt, krita, blommor, mineraler och fat.”

Dina Viner Professional Edition - issue 472, oktober 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ