Skriv ut

Leflaive Chassagne-Montrachet Houillères 2020

Art.nr: 94062

Torrt, friskt, nyanserat och smakrikt vin med inslag av gula äpplen, gul stenfrukt, hasselnötter, smör, mineral och fat. Lång, nyanserad och läskande avslutning.

Webblansering 30 maj 2024

Pris

1 299 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fågel
Ost
Skaldjur
10-12 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM-kork

Om vinet

Om vinet

Domainevin från vingårdsläget Houllières

Houllières är ett 8,4 hektar stort vingårdsläge i den norra delen av Chassagne-Montrachet, på mellan 230-250 meters höjd. Druvorna kommer från den del av vingården som Olivier Leflaive äger. Vinstockarna är mycket gamla, planterade 1952. Jordbruket sker efter ekologiska principer men är ej certifierat. Jordmånen är mager och består av kalksten och lera. Efter skörd för hand,  pressas druvorna. Musten förs över på 228 liter stora ekfat där jäsningen och sedan lagring under 12 månader genomförs. 20% av faten var nya.

Året började med en varm och regnig vinter som gav en tidig start för växtligheten 2020, knopparna började brista redan i mitten av mars och man var mycket oroliga över riskerna för frost. Som tur var så klarade man sig detta året bra. Sommaren var varm och torr och bristen på vatten gjorde att takten på mognaden avtog. I augusti kom enstaka regnskurar som hjälpte druvorna att ta fart och mogna ut. Skörden var för många producenter rekordtidig, men trots den varma sommaren så har vinerna en fin syra och mineralitet att backa upp den koncentrerade och generösa frukten med.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ