product-cat-news

Fyndvin!

DVPE

2018-19

(2) Recensioner
Skriv ut

Le Clos des Cosses 2015

Art.nr: 90243

Nyanserat, fruktdrivet och friskt med animaliska toner. Inslag av svarta vinbär, gröna örter och jordgubbar. Fint avslut.

Lanseras 19 oktober 2018

Pris

189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
14-16

Fakta

Region:

Loire

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Biodynamiskt i Blaison-Gohier

Druvorna till Le Clos des Cosses kommer från vinstockar som är i snitt 19 år gamla. Lagom till den tionde årgången av vinet lanserades, blev det även ekologiskt certifierat. Vingården mäter en hektar av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, allt vinifieras tillsammans. Jordmånen utgörs av märgel. Vinet macererar i 15 dagar, och lagras därefter i sex månader på franska 225 liters ekfat och sedan 12 månader på ståltank.

 

 

En av de bästa årgångarna på länge. Tidigt vårregn försenade blomningen till en början, men sommaren var torr och varm. Detta gav druvor med fin mognad och kvalitet, med för området avrundade syror.    
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

Fyndvin med 89 poäng!

”Ett ungt, friskt vin med fäsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av mörka körsbär, lingon, violer, pinje, mineraler och fat.”

-
Mer än prisvärt

”Stramt rönnbärsbärigt med kryddiga aromer. Torrt och stramt med lång tanninstruktur.”

Maria Collisöö, Allt om Mat - 23 oktober 2018

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ