product-cat-news
Mas de Libian Kayyam

88 poäng

Livets Goda

nov 2019

(3) Recensioner
Skriv ut

Khayyâm 2018

Art.nr: 95989

Friskt, nyanserat och fruktdrivet med elegant struktur. Inslag av hallon, blåbär, mineral, choklad, lakrits, örter och fat. Vinet har ett långt avslut.

Lanseras 8 november

Pris

179 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Producent:

Mas de Libian

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Namnet härstammar från en persisk matematiker och filosof

Vinet ”Khayyâm” har fått sitt namn efter en persisk matematiker och filosof som levde på 1 000-talet. Han skrev åtskilliga texter som hyllade både vin och kvinnor vilket kvinnorna på Mas de Libian tagit fasta på.

Vingårdarna är sydligt exponerade och jordmånen domineras av stora runda stenar, precis som i Châteauneuf-du-Pape. Druvorna avstjälkas och blandas i samma jäskar. Macerationstiden uppgår till 18 dagar och därefter förs 40% av vinet över på stora ekliggare. Resten lagras på tank. Mognadsperioden uppgår till 10 månader innan vinet blandas, sedan lagras det ytterligare några månader innan det buteljeras ofiltrerat.

2018 var ett av de mest komplicerade åren på länge i södra Rhône. Det regnade mycket under vintern och det fyllde på vattendepåerna, därefter kom en mild vår. Det var ett väldigt regnigt juni som ställde till det, bland annat med mjöldagg i vingårdarna. Mjöldaggen gjorde att Mas de Libian förlorade en ansenlig andel av sin skörd. Därefter kom värmen med besked och höll i sig ända fram till skörden. Det som skördades var koncentrerat och av god kvalitet.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

5 av 6

”Spännande vin från Rhônedalen på grenache, syrah, mourvèdre. Orientaliska dofter med mjukt bittra frukttoner. Perfekt till kryddsöt köttgryta.”

SvD, Mikael Mölstad - 8 november 2019
88 poäng

”Mustigt och aningen instängt, luft krävs för full potential. Kryddstint av lagerblad, svartpeppar och dragon därtill mörka bär och rejäla doningar fat. Krävande och gott.”

Livets Goda - 7 november 2019

”Ett vin man faller pladask för. Pang på med rejäl skogsfrukt, vilda örter, läskande syror och mullrande fokus. Långkoket är ett faktum.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 4 november 2019

Fler viner från Mas de Libian

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ