product-cat-news

5 fyrar

GP

feb 2023

(3) Recensioner
Skriv ut

Mas de Libian Khayyâm 2021

Art.nr: 95989

Friskt, nyanserat och fruktdrivet med tät och elegant struktur. Inslag av hallon, blåbär, plommon, mineral, choklad, lakrits, och örter. Vinet har ett långt avslut.

Lanseras 24 februari 2023

Pris

189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Producent:

Mas de Libian

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

75% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Efterlängtat och tillbaka i det tillfälliga sortimentet

Vinet har fått sitt namn efter en persisk matematiker och filosof som levde på 1 000-talet. Han skrev åtskilliga texter som hyllade både vin och kvinnor vilket kvinnorna på Mas de Libian tagit fasta på. Vingårdarna är sydligt exponerade, på högre höjd, och jordmånen domineras av stora runda stenar, precis som i Châteauneuf-du-Pape. Druvorna avstjälkas och blandas i samma jäskar. 90% jäser på ståltank och 10% på betong. Macerationstiden uppgår till 18 dagar och därefter förs 60% av vinet över till betongkar, 30% av vinet över på stora Stockinger foudres och 10% på keramiska ägg. Mognadsperioden uppgår till 10 månader, sedan lagras det ytterligare några månader innan det buteljeras ofiltrerat.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

5 av 5 fyrar

“Familjen Thibon-Macagno i franska Rhône odlar biodynamiskt. Detta vins stillsamma doft av fräscha, solmogna modeller och skogshallon är förrädisk, för här finns örter, kryddor och kraft. Fortfarande ungt, så låt det vila om du har tålamod, eller njut till lammstek.”

GP, Marie Oskarsson - 24 februari 2023

“Ekologiskt från Côtes du Rhône, en stadigt återkommande favorit, både i bra prisläge och stor allokering. Läskande josig nos, frisk av blå och röda bär. Tät med koncentration i frukten, blå-rödbärig av syrliga bär som tranbär, lingon, skogsbär och körsbär med friska örtiga toner. Torrt kryddig och lätt rökig med vilda örter, grönkartig och sandigt mineralisk i tanninliret. En gsm-blend på huvudparten grenache och något mer mourvèdre än den mindre delen syrah.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 23 februari 2023

“Det råder en ren, frisk kraft i hållningen och i djupet en viol och salviputsad söt tråd med tobaksinstick som ger ytterliga smakfulla och bestående minnen.”

Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda - 23 februari 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ