product-cat-news
Château Fuissé Julienas

Bra köp

Allt om Vin

feb 2020

(4) Recensioner
Skriv ut

Chateau Fuissé Juliénas 2016

Art.nr: 92896

Mycket fruktig och frisk med inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, örter och kryddor. Vinet har en lång, fruktdriven och läskande fräsch avslutning.

Lansering 28 februari

Pris

199 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Beaujolais

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Nomacork

Om vinet

Om vinet

Beaujolais Cru

Sedan 2010 driver Château-Fuissé Domaine de la Conseillère som är beläget i Julienas, en av de tio ”Cruerna” i Beaujolais. Vingården, på 2,8 hektar, ligger med sydlig exponering på den östra sidan av byn Julienas. Jorden är väldränerad och består av granit och skiffer, vilket ger viner med mycket frukt och mjuka tanniner. Druvorna handplockas och fraktas därefter direkt till vineriet i Fuissé. Här avstjälkas ca 60 % av druvklasarna. Druvorna och de hela klasarna läggs sedan i öppna träkar där de får spontanjäsa utan tillsats av odlad jäst. Under jäsningen sker regelbunden ”pump over” och ”punching down”. 60 % av vinet lagras sedan i gamla 228 liters fat och resten lagras i rostfria ståltankar.

Årgång 2016

Året startade med en varm och regnig vinter. Stora delar av Bourgogne drabbades detta år av både svår frost och hagel. I Mâconnais så var det främst hagelstormen den 13 april som förstörde många vingårdar. Juli och augusti var varma och torra månader med en del välkommet regn i slutet av augusti. September bjöd på idealiskt väder för druvorna och man kunde skörda under mycket fina förhållanden. Kvalitén på vinerna är mycket fin men tyvärr är skörden liten!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

”Flirtigt bärig doft. Pepprigt och stramt med toner av viol, sötlakrits och mörka mogna bär. Inbjudande och finstämt.”

Allt om Vin - 27 februari 2020

”Kommer från den nordligaste av de tio byar i Beaujolais som får sätta sitt namn på etiketten. Och även ett av de stadigare vinerna från området. Här finns kraft och mörka bär som nästan är mer bourgogne-light än Beaujolais. Stram och välbyggd med härligt rik frukt, balanserad syra och fin tanninstruktur, plus en liten mognad med sina tre år på nacken. Bra.”

Vinbanken.se - 27 februari 2020

”Saftigt med vibrererande frukt och syror. Tänk knapriga röda bär, örter, soliga jordgubbar och glad pippi till middag – eller lunch.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 28 februari 2020
14,5 poäng

”Harmonisk, balanserad, lite kryddig doft av mogna körsbär, charkuterier och ett stänk svarta oliver. Balanserad smak med fin frukt, lagom spänstig syra och närvarande, men avrundade tanniner, medelstor kropp och bra längd.”

Munskänken, nr 1 - januari 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ