product-cat-news

Betyg 4

DI Weekend

maj 2021

(1) Recensioner
Skriv ut

Jolie Laide Gamay 2019

Art.nr: 93418

Jordgubbar, tranbär och sommarörter samsas med florala toner. Lätt och frisk i en tillgänglig, fruktig stil. Fint integrerad syra och mjuka, sandiga tanniner dominerar munkänslan.

Lanseras 25 maj.

Pris

329 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt/Biodynamiskt - ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
14-16

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100 % Gamay

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Höghöjds Gamay från Sierra Foothills

Vinrankorna är planterade i Barsotti Vineyard som är belägen ca 850 meter över havet och tillhör El Dorado AVA i Sierra Foothills. Jordmånen domineras av röd granit och druvorna skördas för hand i två omgångar, en tidig och en lite senare, både för att behålla naturlig syra men också för att ge vinet lite mer mogna toner. Man använder sig av hela klasar där druvorna genomgår en kolsyrejäsning, en process som startar inuti druvan, vilket ger vinet en distinkt fruktighet. Druvorna krossas till fots och skalen får sedan kontakt med musten för att extrahera färg och smak. Efter pressning får vinet lagras på neutrala barriquer i sex månader och buteljeras ungt för att bevara de delikata aromerna.

Scott Schultz, som ligger bakom Jolie Laide, låter flaskorna prydas med konst som omger och inspirerar honom. Då vinerna är en hyllning till årstiderna och året de kommer från, alltid olika och unika, är inga etiketter någonsin desamma år efter år. Jolie Laide hedrar varje årgång med ett nytt konstverk, ibland deras egen design, ibland deras vänners eller samarbeten med konstnärer. Årgång 2019 pryds av vackra och detaljerade fotografier av konstnärinnan Kate Scott.

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4

”Säljstart 25 maj. Ta ett riktigt välgjort gamayvin från Beaujolais och lägg till lite kalifornisk värme och tillgänglighet.”

DI Weekend, Per Styregård - 7 maj 2021

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ