Koncentrerad röd frukt med syrliga, jordiga toner och tydlig mineralitet. De sandiga men unga tanninerna är ryggraden i vinet och samspelar fint med syran.
Webblansering 23 november – 36 flaskor tillgängligt.
David Hirsch drömde i många år om att göra en ”Reserve”-Pinot Noir från sina vingårdar. Den första årgången av detta vin kom 2009 och sedan dess har målet varit att ta fram det mest kompletta och kraftfulla uttrycket för Hirsch Vineyard’s genom att bara välja druvor från de allra bästa och äldsta vingårdslägena till detta vin.
Vingården ligger intill den stora San Andreas-förkastningen på den västra Sonomakusten och består av 61 distinkta ”blocks”. Dessa blocks, eller vingårdslägen, täcker ett område på knappt 30 hektar. Varje läge är individuellt utvecklat och planterat baserat på mark, exponering och topografi. Var och ett odlas, skördas och vinifieras separat vilket gör att varje block utvärderas sebarat och endast de bästa faten går till Hirsch Reserve Pinot Noir.
Årgång 2020
Växtsäsongen 2020 bjöd på utmanande väder med en kall och blöt januarimånad och torr februari. Rankorna reagerade på de varma, torra jordarna med tidig knoppning. Kallt väder återvände i mars och april, men regnet förblev svårfångat med knappt 10 cm som föll under dessa månader. Den kalla temperaturen räckte dock för att hålla tillbaka blomningen och blommorna visade sig inte förrän i början av maj. Under hela maj månad kom det sporadiska regnskurar. Detta skadade de ömtåliga blommorna, förhindrade pollinering och resulterade i lägre avkastning. Med tanke på torkan visade sig dessa naturligt lägre skördar vara en välsignelse och hjälpte vinstockarna att bibehålla hälsa och balans under ett torrt år. Vädret i juni var mycket varierande och perioden från blomning till fruktsättning var mycket lång. Detta var en klassisk Sonoma Coast "sommar". Medan de inre delarna av länet såg mycket varma temperaturer i juni, förblev det kallt och dimmigt hos Hirsch. Vid kusten var växtsäsongen svalare än 2019 och till och med något svalare än 2018. Juli innebar idealiska förhållanden, med milt och klart väder under dagen och kalla, dimmiga nätter. Det var bara 2 dagar där temperaturen var över 32 grader och den genomsnittliga högsta för månaden var 24 grader. Veraison startade i slutet av juli och gick exceptionellt snabbt, troligtvis på grund av de låga skördarna och vet varmare vädret i början av augusti. Det blev svalare i mitten av månaden, vilket fortsatte in i skörden.
2020 påminner om den fantastiska årgången 2015, de är mörkfruktiga, med formidabla tanniner och imponerande koncentration. Dessa viner kommer må bra av några år i källaren och kommer med tiden att addera ytterligare komplexitet, elegans och djup. Det är dock omöjligt att prata om 2020 utan att nämna bränderna som startade pga blixnedslag. Hirsch förlorade ungefär hälften av vinerna på grund av rökskador och producerade därför inte East Ridge, Raschen Ridge, Maritime och Old Vineyard i årgång 2020.
USA
Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien
Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.
