Guímaro Finca Pombeiras 2020

Art.nr: 93157

Kryddig och ungdomlig, frisk och fruktig med inslag av vildhallon, blåbär, peppar, rosor, lakrits, gröna örter, fat och mineral. Lång och nyanserad avslutning.

Webblansering 8 september – 30 flaskor

Pris

529 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16 grader

Land:

Spanien

Region:

Ribeira Sacra

Producent:

Adegas Guímaro

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Field blend med största delen Mencía

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Storslagen field blend

Finca Pombeiras är ett litet vingårdsläge på 0,45 hektar beläget i Amandi på en brant sluttning med sydlig exponering, 400-450 meter över havet. Jordmånen består av skiffer med små inslag av granit. Vinstockarna är snart 80 år gamla. Vingården är främst planterad med Mencía men det är en field blend men en uppsjö av andra druvsorter. Musten jäser med 100% hela druvklasar i 1500 liter stora ektankar. Efter pressning lagras vinet vidare på 500 liter stora gamla ekfat under 12 månader.

Årgång 2020

Galicien hade generellt en mild och regnig vår som skapade en del problem med mjöldagg. Ribeira Sacra undkom dock en stor del av regnen och så också problemen med mjöldagg. Sommaren var varm och skörden skedde relativt tidigt under fina förhållanden. Årgången har gett välbalanserade viner med en fin koncentration.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!