Skriv ut

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos StJacques 2021

Art.nr: 94091

Ungdomlig, kryddig, komplex och elegant med fint djup, inslag av skogshallon, rosor, kanel, kaffe, choklad, mineral och fat. Vinet har en lång, komplex och elegant avslutning.

Webblansering 15 augusti 2024 – 4 flaskor tillgängligt

Pris

4 229 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Premier Cru som smakar som Grand Cru

Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques har länge ansetts vara den mest prestigefulla av Premier Cru:erna i Gevrey-Chambertin. Här har Bruno Clair en yta på drygt en hektar som tillhör hans mamma, Geneviève Bartet. Bruno har varit ansvarig för såväl vingårdsarbete som vinifiering sedan 1986 (och numera hans söner Arthur och Edouard), men fram till och med 1998 såldes vinet under etiketten Domaine G Bartet. Sedan 1999 har vinet sålts med etikett från Domaine Bruno Clair.

Clos Saint-Jacques delas av fem odlare och varje odlare äger en del som sträcker sig längs med hela sluttningen, vilket ger balans till vinerna. Rankorna hos Bruno Clair är resultatet av ett urval som Brunos pappa gjorde för över 30 år sedan, då han valde de mest robusta rankorna. Hälften av rankorna planterades 1957 och den andra hälften 1973. Clos Saint-Jacques producerar alltid komplexa och eleganta viner med potential för långlagring. Jäsningen skedde i öppna ektankar med 30-50% hela klasar. Vinet lagrades under 18 månader i 228 liter stora ekfat, 35% av faten var nya.

Årgång 2021

2021 kännetecknades av väldigt låga volymer men med druvor av toppkvalitet. En tidig vår ledde till att vinrankorna vaknade tidigt, redan i början av mars. Precis när knopparna började blomma kom frosten med förödande konsekvenser. Cirka 80% av den tilltänkta skörden gick förlorad. Efter en dyster vår som ökade trycket för mjöldaggen kom värmen under juni. När alla började känna sig lite mer optimistiska kom ett hårt andra slag i slutet av juni, i form av våldsamt hagel. Löv, druvor och vinstockar förstördes. Sommaren var ganska sval och fuktig. Skörden startade under sen september under gynnsamma skördeförhållanden. Det hårda arbetet i vingårdarna gav resultat med fin kvalitet på druvorna. 2021 bjuder på en mer klassisk stil än de senaste varma årgångarna. En utmanande årgång med små volymer men de druvor som klarade sig genom allt, håller en mycket hög kvalitet.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ