Skriv ut

Gevrey 1:er Cru Clos Saint Jacques 2017

Art.nr: 92889

Ungdomlig, kryddig, komplex och elegant med fint djup, inslag av skogshallon, körsbär, kanel, kaffe, choklad, mineral och fat. Vinet har en lång, komplex och elegant avslutning.

Lanseras 23 januari

Pris

2 399 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Premier Cru som smakar Grand Cru

Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques har länge ansetts vara den mest prestigefulla av Premier Cruerna i Gevrey-Chambertin. Här har Bruno Clair en yta på drygt en hektar som tillhör hans mamma, Genevieve Bartet. Bruno har varit ansvarig för såväl vingårdsarbete som vinifiering sedan 1986, men fram till och med 1998 såldes vinet under etiketten Domaine G Bartet. Sedan 1999 har vinet sålts med etikett från Domaine Bruno Clair.

Clos Saint-Jacques delas av fem odlare och varje odlare äger en del som sträcker sig längs med hela sluttningen, vilket ger balans till vinerna. Rankorna hos Bruno Clair är resultatet av ett urval som Brunos pappa gjorde över 30 år sedan, då han valde de mest robusta rankorna. Hälften av rankorna planterades 1957 och den andra hälften 1972. Clos Saint-Jacques producerar alltid komplexa och eleganta viner med potential för långlagring.

Efter det komplicerade året 2016 så var man tacksamma för en relativt okomplicerad växtsäsong och en normal skörd. Man hade dock hjärtat i halsgropen natten den 27 april då historien verkade upprepa sig med en frostnatt relativt sent under säsongen, stora insatser gjordes då vinproducenterna tillsammans tände eldar i vingårdarna för att höja temperaturen och bilda en skyddande rökridå mot morgonsolens strålar. Detta var nog inte den enda bidragande orsaken men man klarade sig med endast mycket små förluster på grund av frosten. Våren var fin och solig men gav också en del regn med jämna mellanrum, blomningen skedde snabbt under fina förhållanden. Delar av Bourgogne drabbades av hagel den 10 juli, främst drabbades den norra delen av Morey-Saint-Denis. 2017 gav fina skördeuttag vilket behövdes efter många små årgångar, vinerna är eleganta, finstämda och klassiska i stilen.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ