product-cat-news
Franz Keller Pinot Rosé

92 poäng

Livets Goda

sept 2023

(5) Recensioner
Skriv ut

Franz Keller Pinot Rosé Brut 2019

Art.nr: 90287

Torr, frisk och fruktig med fin mousse. Inslag av smultron, citrus, jordgubbar, rostat bröd, mineral och kryddor. Lång och nyanserad avslutning med en krämig och elegant mousse.

Lanseras 15 september 2023

Pris

289 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
6-8 grader

Fakta

Region:

Baden

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Champagnekork

Om vinet

Om vinet

Högklassig mousserande rosé

Denna mousserande rosé är en blend av Pinot Noir och Pinot Blanc. Vinet produceras med den traditionella metoden. Druvorna skördas för hand, 30% jäser och lagras på gamla ekfat och 70% jäser på rostfria ståltankar. Den andra jäsningen sker sedan på flaska och vinet lagras vidare med sin jästfällning under närmare tre år före degorgeringen, då en dosage på 3 gram/liter tillsätts. Detta är ett högklassigt mousserande rosévin som kan vara ett likvärdigt och spännande alternativ till en rosé-Champagne.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Omdömen och vinbetyg

“En försommar-doft av smultron och röda vinbär landar som en extra semesterdag i september. Otroligt explosiv i sin syra, emaljen undrar vad som pågår och tiden hos tandläkaren bokas. Frukten kommer således lite i skymundan vilket är en ledtråd till att något år på rygg kan göra susen för Ph-värdets integration. Tveklöst en av de bättre rosa tyskar som provats.”

Vinklubben.se, Jesper Wictor - 15 september 2023
92 poäng

“Stram dosage, mineraliskt etsad syra och fina drag av stennosade smultron, körsbär, apelsin inklusive zest, jordgubbar, rabarber och krusbär. Ytterst en snygg sammetsbringa i tanninernas driv och det är riktigt kul att spendera tid med den här…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 14 september 2023

“Ljust rosa Badenbrus från tjusig pinot noir i Kejsarstolen som vilat på sin jäst i hela fyra år. Med en frisk syrlig nos av vita vinbär och röda bär bjuder vinet in till stor mousse men något vass för kategorin kategorin. Friskt syrlig, helt torr på knappa tre gram restsocker med galet bra energi och ett torrt avslut.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 14 september 2023
16+ poäng - Ett vin som utmärker sig i sin genre

“Doften är stor och blommig med jordgubbar, smultron, bittermandel och viss brödighet. Det är stramt och elegant med en mycket frisk syra och långt avslut. Mycket välgjort och behöver några års vidare lagring.”

Vintelegrafen.se - 13 september 2023

“Fyll glaset av röda och vita vinbär, av tranbär, rårörda lingon, rosa grapefrukt och bara njut av skärpan, friskheten och den livfulla frukten. Snyggare sekt som har legat i tre år på jästen. Franz kan minsann.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 11 september 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ