Skriv ut

Fangos Negre 2017

Art.nr: 76626

Fyllig, frisk och balanserad smak med mogen fruktighet och kryddiga toner av vitpeppar. Lång, nyanserad och mjuk eftersmak

Pris

265 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fakta

Land:

Spanien

Region:

Mallorca

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

Callet 50%, Cabernet Sauvignon 10%, Syrah 20%, Merlot 20%

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vinet får sitt namn från den plats där vineriet är byggt

På området där vineriet nu står låg förr i tiden en stor gård som hette Fangos. Området kallas fortfarande så trots att gården nu är borta. Eftersom Toni i första hand är majorkin skriver han på majorkinska på sina etiketter och rött vin heter då ”Vi Negre”. Druvorna kommer från de odlingar som ligger runt om vineriet där jorden består av kalkblandad lera. Detta ger viner med både kraft och nyansrikedom som åldras väl. Samtidigt söker Toni ständigt efter balans och fräschör i sina viner. Det är en av egenskaperna som gör hans viner speciella. Mallorca har som bekant ett varmt och torrt odlingsklimat. Det är lätt att få viner med mycket kropp och alkohol och utmaningen ligger i att få djup och elegans.

Årgång 2017

En våt vinter med mycket regn ledde till en kall början av 2017. Tidig frost under våren gav skador på många delar av Mallorcas vinregioner. En del av skördeuttaget förlorades redan tidigt, som värst upp till 20% av den totala volymen på vissa ställen. Där Toni Gelabert håller till var det generellt 10% av volymen som förlorades. En del regn kom även under både juli och augusti, vilket gjorde vissa vinbönder rädda för både mjöldagg och botrytis. Den växlande väderleken gjorde dock att det blev både varmt och torrt vid ett flertal tillfällen under växtsäsongen, samt under mognadsperioden. Regnet under vintern och sommaren var välbehövligt för både vinrankorna och för druvornas fräschör och elegans. Skörden började relativt tidigt på grund av mycket sol och värme under slutet av mognadsperioden. Till slut blev det druvor av hög kvalité med relativt små druvklasar. Kännetecken för årgång 2017 är främst koncentrerade och eleganta viner med en låg alkoholgrad och relativt små volymer.
SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ