Domaine Elian da Ros Sud-Ouest - Côtes du Marmandais Frankrike

Elian da Ros Le Vignoble d’Élian 2019

Art.nr: 5294201

Fokuserat och fruktdrivet vin med frisk syra och inslag av örter, lakrits, skogsbär, peppar och svarta vinbär. Fin mineralitet och finkorninga tanniner.

Pris

235 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt certifierat

Fläsk

Fågel

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Sud-Ouest - Côtes du Marmandais

Producent:

Domaine Elian da Ros

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

50% Cabernet franc, 30% Merlot, 20% Syrah

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Biodynamiskt från Côtes du Marmandais

Cabernet Franc-druvorna kommer från 30-40 åriga stockar som växer på en jordmån som domineras av kalk, järn och lera. Merlot och Syrah-druvorna kommer från yngre stockar som växer på lera och kalksten. 100% av druvorna avstjälkas och samtliga druvsorter vinifieras separat. Druvorna macereras i två till tre veckor och jäsningen sker i öppna betongkar. Druvorna lagras sedan på foudres och pièces i 16 månader. Efter lagringen blandas druvorna och lagras därefter tillsammans i betongkar i ytterligare tre månader innan vinet buteljeras.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.