Dune TIrari

Fynd

Allt om Vin

nr 1 2020

(1) Recensioner
Skriv ut

Dune Tirari 2018

Art.nr: 75042

Mörka och röda bär, inslag av rosor, nejlika och läder. Frisk syra, sötkryddiga toner och eleganta tanniner samt en doft av Australien genom tydliga toner av eukalyptus.

Pris

195 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierad

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Producent:

Dune

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Grenache, Negroamaro, Mourvèdre & lite Shiraz

Alkoholprocent:

13,4%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Döpt efter Tirariöknen i South Australia

Druvorna till Tirari kommer från vingården Blewitt Springs i McLaren Vale där allt arbete sker helt ekologiskt. Det är sandiga jordar och sedan bröderna tog över vingårdsläget 2008 har de planterat och ympat in de sydliga medelhavsvarianterna för att skapa viner i helt egen stil. Tirari Desert är en öken i South Australia, omkring 720 kilometer norr om Adelaide. Trakten runt Tirari Desert är ofruktbar med liten eller ingen växtlighet.

Blewitt Springs ligger ca 15 km från havet. De föregående ägarna planterade Shiraz 1995 med tanken att producera stora volymer med hjälp av bevattning och gödningsmedel. Bröderna Duncan och Peter köpte vingården 2008 med en helt annan vision. Numera används inga gödningsmedel och enbart ekologisk kompost för att förbättra jordstrukturen. Skördeuttagen har minskat vilket har resulterat i mer koncentrerade druvor. Gräs växer mellan vinstockarna och kängurun och andra inhemska djur är inte en ovanlig syn i vingården. Chardonnay och Pinot Gris, som de tidigare ägarna planterade, ersattes med bättre lämpade druvsorter för klimatet och jordmånen så som Negroamaro och Nero d´Avola. Vingården i Blewitt Springs beräknas kunna bli ekologiskt certifierad inom det närmsta året eller två.

Efter att ha besökt Tirari-öknen år 1874 skrev utforskaren Lewis: ”I sincerely trust I may never see it again; it is useless in every respect, and the very sight of it creates thirst in man and beast.”

Årgång 2018

Efter stora mängder regn under 2017 och i början av 2018 hade vinrankorna bra förutsättningar när växtperioden drog igång. Våren var kall, vilket gjorde att man förutspådde en sen årgång. Regnet minskade dock och det kom flera perioder med sol och värme, vilket banade vägen för en torr och varm sommar. Resultatet blev en lägre avkastning än man trodde från början, vissa klasar vägde bara hälften så mycket som de gjorde 2017. Skörden startade i mitten av februari och fortsatte i lugn takt genom mars och in i tidig april. 2018 visar sig vara en exceptionell årgång med intensiva och koncentrerade viner. De vita vinerna är rika och koncentrerade och de röda är strukturerade och komplexa.
AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Omdömen och vinbetyg

Fynd!

”Druvblend med gott om mörk frukt och svartpepparkrydda. Gott och eget.”

Allt om Vin, Stora Vinguiden - nr 1 2020

Fler viner från Dune

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ