Dune Pyla

Fynd!

Allt om Vin

juni 2019

(1) Recensioner
Skriv ut

Dune Pyla 2018

Art.nr: 77168

Björnbär, röda bär torkade örter och blommor. Balanserad syra, toner av choklad, läder och örter med lena tanniner.

Pris

215 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierad

Fläsk
Grönsaker
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Producent:

Dune

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Nero d'Avola, Carignan, Mourvedre, Negroamaro, Montepulciano, Grenache

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Druvblend med Nero d'Avola i spetsen

Pyla-vingården ligger längst ner på sluttningen i Blewitt Springs. Här växer vinrankor med Nero d’Avola, Carignan, Mourvedre och Negroamaro samt mindre mängder Montepulciano och Grenache. Druvorna mognar senare än i resterande delar av McLaren Vale. Alla druvor handskördas och får jäsa tillsammans, till stor del med hela klasar, i öppna kar. Efter fermentering förs vinet över till gamla franska ekfat där det får ligga i 10-12 månader innan buteljering.

Pyla, eller Dune du Pilat, är Europas största sanddyn och ligger i La Teste-de-Buch, 60 km från Bordeaux.

Årgång 2018 Efter stora mängder regnfall under 2017 och början av 2018 hade rankorna bra förutsättningar till att påbörja växtperioden. Det blev en kall vår vilket ledde till att man på förhand trodde det skulle bli en sen årgång. Regnet minskade och det var flera varma perioder som banade vägen för en torr och varm sommar. Resultatet av detta blev en mycket lägre avkastning än ursprungligen förväntat, vissa klasar vägde bara hälften så mycket som de gjorde 2017. Skörden startade i mitten av februari och fortsatte i lugn takt genom mars och in i tidig april. 2018 visar sig vara en exceptionell årgång med intensiva och koncentrerade viner. De vita vinerna är rika och koncentrerade och de röda strukturerade och komplexa.
AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Omdömen och recensioner

Fynd!

”Mynta, vinbär och lakrits i doft och smak. Generöst med fräschör och en mjuk, fin känsla. Mycket tilltalande.”

Allt om Vin - nr 7 2019

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ