Skriv ut

Dune Bonaire rosé 2019

Art.nr: 92853

Ett torrt och friskt rosévin med fina hintar av apelsinblom. Smakrikt med en fin örtighet och mineralrik textur. Fruktiga inslag av röda körsbär, vattenmelon och jordgubbar.

Lansering 27 mars 2020

Pris

159 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Ekologiskt - ej certifierat

Aperitif
Fågel
Grönsaker
10-12

Fakta

Producent:

Dune

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Carignan, Shiraz och Sangiovese

Alkoholprocent:

11,8%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Döpt efter en ö i Västindien

Vinet består av tre druvor – Carignan, Shiraz och Sangiovese. Alla druvor handskördades i slutet av februari från ett vingårdsläge i Blewitt Springs, McLaren Vale. Vingården ligger vid de första sluttningarna upp mot Adelaide Hills. Vinrankorna växer bokstavligen talat på en sanddyn där jordmånen består av ett övre lager av finkornig sand följt av gul lera en liten bit ner i marken. Klimatet i området är varmt men havet är bara någon mil bort och odlingsplatsen påverkas av den svalkande havsbrisen från kusten.

Druvorna pressades och en del av druvorna mognadslagrades med jästfällning på ståltank medan den andra delen är vildjäst och lagrades på neutrala ekfat. Efter en månad blandades de två komponenterna och lagrades därefter ytterligare 6-8 månader tillsammans på ekfat.

Alla Dune’s viner är döpta efter kända sanddyner eller öknar runt om i världen. Dune Bonaire rosé är döpt efter den rosa stranden på ön Bonaire i Västindien.

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ