Skriv ut

Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2015

Art.nr: 96122

Komplext och fruktigt vin, friskt med restsötma samt smaker av citrus, gula stenfrukter, honung , örter, vita blommor, rökig mineralton. Vinet har en lång och komplex avslutning med fin mineralsälta.

Lanseras 22 augusti

Pris

729 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fisk
Fläsk
Fågel
Ost
Skaldjur
6-8 grader

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Field blend med 13 olika druvsorter

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Kronan på verket i Riquewihr

Schoenenbourg blev känt redan på medeltiden som ett stort vin och är idag betraktat som det bästa vingårdsläget i byn Riquewihr. Denna branta vingård har en sydlig exponering och vinstockarna är mellan cirka 35-65 år gamla. Vingården är en samplantering med ett stort antal olika druvsorter men det är alltid terroiren som dominerar vinets karaktär och inte de enskilda druvsorterna. Jordmånen består av märgel, gips och sandsten. Efter skörden pressas de hela klasarna och musten får jäsa i stora gamla ekliggare. Vinet lagras sedan vidare i dessa ekliggare fram till buteljering.

För Marcel Deiss så är årgång 2015 fullständigt exceptionell! Man jämför med den legendariska årgången 1947 och man tror att man om 60 år kommer att prata om 2015 på samma sätt som man idag gör om 1947. Vintern var mild och våren regnig, det följdes av en mycket varm och torr sommar. Under skörden så var förhållandena idealiska och man kunde i lugn och ro skörda druvorna vid optimal tidpunkt. Till skillnad från under 2014 så orsakade Suzuki flugan inga problem i vingårdarna. Hos Domaine Marcel Deiss så är man lyrisk över vinernas kvalité.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ