Skriv ut

Deiss Riesling 2016

Art.nr: 99220

Torr, frisk, elegant och fruktig med inslag av gul stenfrukt, citrus, örter och mineral. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

219 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Riesling

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Tre olika byar och jordmåner

Druvorna till detta vin kommer från de tre byarna St Hippolyte (granitjordmån), Bennwihr (sand- och grusjordar) och Beblenheim (dominerande tung lerrik jord). Druvorna är skördade för hand och vinifieringen sker i gamla foudre, stora ekliggare. De olika jordmånerna bidrar med olika egenskaper (granit ger mineralitet och syra, sand och grus ger värme och blommighet och lerjordarna ger tyngd och frukt). Vinet är lagrat på sin jästfällning fram till hösten efter skörden då det buteljerades efter en lätt filtrering.

Efter en varm vinter så blev det betydligt svalare under våren, man hade en par frostnätter under april och början av maj. Det följdes upp av en ovanligt regnig juni månad, först i andra halvan av juni började det bli soligt och varmt. Resten av sommaren var det varmt och torrt väder. I mitten av september kom det välbehövligt regn. Under skörden var det perfekta förhållanden med svalt och torrt väder. Det har gett en årgång med välbalanserade viner med fin fräschör!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ