product-cat-eko

Bra köp!

Allt om Vin

juni 2020

(1) Recensioner
Skriv ut

Grasberg 2015

Art.nr: 72390

Smakrik och komplex med viss sötma och en balanserad syra, koncentrerad frukt, inslag av citrus, päron, tropisk frukt, örter och mineral. Lång eftersmak

Pris

479 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Ost

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Samplantering av Riesling, Pinot Gris och Gewurztraminer

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

"Berget där endast gräs växer"

Grasberg som betyder ”berget där endast gräs växer” är en vingård på toppen av Altenberg de Bergheim 340 meter över havet. Vingården är nordvästligt exponerad. Den magra och karga jorden som domineras av kalk med marina fossila inslag, tvingar rötterna att söka sig djupt ner för att nå näring. Detta kombinerat med regelbunden botrytis ger viner med extrovert kalkdominerad citrusfruktighet och god lagringsduglighet. Samtidigt visar vinerna upp ett stort register charm redan i sin ungdom och Grasberg tillhör en av de allra bästa vingårdar egendomen har.

För Marcel Deiss så är årgång 2015 fullständigt exceptionell! Man jämför med den legendariska årgången 1947 och man tror att man om 60 år kommer att prata om 2015 på samma sätt som man idag gör om 1947. Vintern var mild och våren regnig, det följdes av en mycket varm och torr sommar. Under skörden så var förhållandena idealiska och man kunde i lugn och ro skörda druvorna vid optimal tidpunkt. Till skillnad från under 2014 så orsakade Suzuki flugan inga problem i vingårdarna. Hos Domaine Marcel Deiss så är man lyrisk över vinernas kvalité.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

”Så ljuvligt gott, med både honung, persika och mogna päron, men också färskpressad blodapelsin och skjuts i syran. Suveränt vin.”

Allt om Vin - nr 7 2020, juni

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ