Skriv ut

Deiss Burlenberg Haute Densité 2015

Art.nr: 95529

Lanseras 22 augusti

Pris

1 599 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk
Fågel
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Stor majoritet av Pinot Noir med små inslag av Pinot Beurot

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

27 000 vinstockar / hektar!

2015 är den första årgången av Burlenberg Haute Densité. Druvorna kommer från en del av vingården som är planterad med 27 000 vinstockar per hektar. En närmast obegripligt hög planteringsdensitet. Man planterar tätt för att ge en högre konkurrens mellan vinstockarna och en lägre avkastning per vinstock, med högre koncentration och intensitet som följd. Jordmånen består av kalksten och lera och påminner om den man finner i Côtes de Nuits. Den delen av vingården som är planterad med denna densitet är 0,3 hektar och är planterad 2008. Skördeuttaget var endast 15 hektoliter per hektar. Vinet lagrades under 24 månader i 228 liter stora ekfat.

För Marcel Deiss så är årgång 2015 fullständigt exceptionell! Man jämför med den legendariska årgången 1947 och man tror att man om 60 år kommer att prata om 2015 på samma sätt som man idag gör om 1947. Vintern var mild och våren regnig, det följdes av en mycket varm och torr sommar. Under skörden så var förhållandena idealiska och man kunde i lugn och ro skörda druvorna vid optimal tidpunkt. Till skillnad från under 2014 så orsakade Suzuki flugan inga problem i vingårdarna. Hos Domaine Marcel Deiss så är man lyrisk över vinernas kvalité.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ