Skriv ut

Deiss Altenberg Bergheim Grand Cru 2015

Art.nr: 92499

Komplex och fruktig med restsötma. Smaker av citrus, aprikos, päron, honung, apelsinblom, svart te och mineral. Vinet har en lång och mycket komplex eftersmak.

Lanseras 22 augusti

 

Pris

729 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Dessert
Fisk
Fågel
Kryddstarkt
Ost
6-8 grader

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Field blend med 13 olika druvsorter

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Kraftfull Grand Cru

Där Grand Cru Altenberg de Bergheim ligger möts en stenig kalkstensjordmån med en mer lerig jordmån bestående av märgel. Dessa formationer, rika på fossiler, har skapat en kalkrik jordmån som tvingar rötterna att söka sig ned på djupet. Exponeringen är sydlig och det är en väldigt varm vingård med mycket låga nederbördsmängder. Druvorna får här en hög mognadsgrad och då vingården också ofta får inslag av botrytis är det här druvor med mycket hög sockerhalt. Vingården är en samplantering med alla de druvsorter man odlar i området och det är vingårdens terroir, inte druvsorterna, som ger vinet dess främsta karaktär. Efter skörden pressas druvorna och musten får jäsa på stora gamla ekliggare. Där lagras också vinet vidare i cirka ett år.

 

För Marcel Deiss så är årgång 2015 fullständigt exceptionell! Man jämför med den legendariska årgången 1947 och man tror att man om 60 år kommer att prata om 2015 på samma sätt som man idag gör om 1947. Vintern var mild och våren regnig, det följdes av en mycket varm och torr sommar. Under skörden så var förhållandena idealiska och man kunde i lugn och ro skörda druvorna vid optimal tidpunkt. Till skillnad från under 2014 så orsakade Suzuki flugan inga problem i vingårdarna. Hos Domaine Marcel Deiss så är man lyrisk över vinernas kvalité.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ