product-cat-news
Daniel Dugois Arbois Trousseau Trias 2017

Fynd!

Allt om Vin

aug 2020

(5) Recensioner
Skriv ut

Daniel Dugois Arbois Trousseau Trias 2018

Art.nr: 90325

Frisk och nyanserad med inslag av jordgubbar, körsbär, tranbär, örter, rosor och mineral. Ett läskande och friskt avslut.

Lansering 1 september

Pris

189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Ost
14-16 grader

Fakta

Region:

Arbois

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Trousseau

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Arbois Trousseu

Druvorna till vinet kommer från olika vingårdslägen på egendomen, totalt från ca 3,5 hektar. Jordmånen består här av röd märgel, kalksten och sandsten. På egendomen arbetar man aktivt med den biologiska mångfalden i vingårdarna och är under omställning till att bli ekologiskt certifierade. Druvorna skördas för hand och sorteras redan i vingårdarna. Därefter avstjälkas druvorna, ingen jäst tillsätts, utan musten får spontanjäsa i öppna, rostfria ståltankar. Skalmacerationen pågår under 15 dagar. Efter detta lagras vinet under 14 månader i gamla ekliggare på mellan 1 000-6 000 liter.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och Vinbetyg

”Hallå trousseau! Du är hipp och cool med din struktur, tanninbett, en gnutta funk, lite ceder och vilda toner av örter, pomerans och strama röda bär. Tartar tack!”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 1 september 2020

”Mer Jura, denna gång på charmiga och habila druvan trosseau. Inbjudande doft av jordgubb och vildhallon. Mycket koncentrerad och fyllig smak med massor av jordgubb och körsbär. Snygga tanniner, torrt avslut med bra längd – ett riktigt kontemplationsvin!”

Winetable.se, Pär Strömberg - 1 september 2020
Fyndvin!

”Ett runt, rikt och bussigt vin med öppen, områdestypisk frukt, fin mineralitet och inslag av jordgubbar, smultron, gula stenfrukter, blommor och mineraler.”

Dina Viner Professional Edition - september nr 2020-09
Betyg 4 av 5

”Härligt nötig stil med blommig aromatisk frukt. Lätt med med mycket smak. Nötter och kärvhet i centrum. Drick till hel grillad, extra saftig kyckling.”

DI Weekend - 28 augusti 2020
Fynd!

”Läskande, ren och frisk i sval och bärdriven stil, samtidigt med ett karaktärsfullt bett i smaken.”

Allt om Vin Nyhetsmagasin - nr 8, augusti 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ