Skriv ut

Cruse Monkey Jacket 2019

Art.nr: 93837

Friskt och läskande vin som bjuder på dofter av krossade jordgubbar, björnbär, oliver och läder. Här finns smaker av hallon och rabarber tillsammans med en frisk, läskande syra, viss strävhet samt ett rent och snyggt avslut.

Lansering 28 september

Pris

249 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt/Biodynamiskt - ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
14-16

Fakta

Land:

USA

Producent:

Cruse Wine Co.

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

53% Valdiguié, 14% Carignan, 14% Röd Field Blend, 8% Petite Sirah, 7% Tannat, 3% St. Laurent, 1% Pinot Noir

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Elegans från norra Kaliforninen

Druvorna till Monkey Jacket kommer från olika områden i norra Kalifornien. Till årgång 2019 kommer druvorna från Mendocino, Solano, Napa Valley, Carneros och Sierra Foothills. Totalt kommer druvorna från ca 6,5 hektar vingårdar. De olika vingårdarna har olika jordmåner, allt från Goldridge och sandsten till alluvial jordmån. Michael Cruse menar att synergin av dessa jordar visar på elegansen av norra Kalifornien.

Samtliga druvor jäser på cementtankar där 1/4 av vinet fick jäsa tillsammans med hela klasar för att ge vinet mer fräschör. Efter avslutad jäsning flyttas vinet över till neutrala franska ekfat av varierande storlek. Den malolaktiska jäsningen skedde på fat och startade naturligt.

 

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ