Courbis Saint Joseph Vieilles Vignes

Bra köp!

Allt om Vin

april 2020

(1) Recensioner
Skriv ut

Courbis Saint-Joseph Vieilles Vignes 2016

Art.nr: 70236

Intensivt, koncentrerat och friskt med tydlig tanninstruktur. Inslag av sötlakrits, mörka plommon, körsbär, svarta oliver och charkuterier. Lång eftersmak.

Pris

359 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

80-100 år gamla stockar

Cuvée ”Saint Joseph Vieilles Vignes” kommer från tre vingårdslägen, ”les Côtes”, ”les Hautes Côtes” och ”Doureilles”. På sluttningarna växer mellan 80-100 år gamla vinstockar. Jordmånen består av ”galets” (runda stenar), lera och granit. Druvorna avstjälkas och kallmacererar därefter i en vecka. Samtliga vingårdslägen vinifieras tillsammans. Jäsningen sker på öppna betongkar och tar drygt en månad. Vieilles Vignes macerar längre än andra viner från egendomen, då tanninerna enligt Ludovic behöver mjukas upp mer. Vinet mognadslagrades sedan i 18 månader på såväl 225 liters barriquer, 400 liters fat, 500 liters fat som 600 liters fat. 20% var ny ek.

 

Det var en regnig vår och det kom hagel i april som förstörde en del av odlingarna, vilket ledde till en lite mindre skörd. Sommaren var varm från juli till september och gav druvorna fin mognad. Brittsommaren höll i sig ända till oktober! En mindre skörd, men av hög kvalitet.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

”Stor generös flirtig doft. Fin fräschör och mullig frukt. Stram pepprighet. Låt ligga till sig i ett par år.”

Allt om Vin - 3 april 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ